小炒牛肉曲靖 去曲靖旅游有哪些不可错过的美食
本篇文章给大家谈谈小炒牛肉曲靖，以及去曲靖旅游有哪些不可错过的美食对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
去曲靖旅游有哪些不可错过的美食
告诉你，你可要记住了！
曲靖是云南著名的美食之乡，闻名遐迩的宣威火腿就产自曲靖的宣威市，而以辣著称的沾益辣子鸡更有“天下第一鸡”的美名。曲靖十大传统名菜是由曲靖旅发委、曲靖旅游行业协会、曲靖市餐饮与美食行业协会经过网上投票、专家评审后产生的。十大传统名菜均来自曲靖市辖区内的各县市。吃货们请收藏好名单，碰上了就不要错过。
辣子鸡
洋芋鸡
曲靖黑皮子
曲靖煳辣鱼
宣威火腿
宣威小炒肉
倘塘黄豆腐
富源酸菜猪脚火锅
会泽羊八碗
陆良板鸭
本文作者求关注·颜值越高越需关注...(写这么多真的很累！)
如果可以：你带上钱，我带上你，我们来一场让人津津乐道的旅行！
游在云南，玩在昆明，吃在曲靖。曲靖美食是自成体系的地方特色菜，没有川菜的麻，没有湘菜的辣，没有粤菜的甜。主要美食有宣威老火腿、黄豆腐、辣子鸡、野生菌（常吃的有十多种）、全羊汤锅、杀猪菜等等，好吃与否跟点菜有很大关系。比较好的饭馆有云南人家、福满楼、鸿福堂（野生菌宴）、新月仙阁（羊肉）、古兰阁（牛肉）、志晖园辣子鸡，以上消费均80以上，中档有博铭苑、宣威民间菜等。
“曲靖十大传统名菜”：
1.辣子鸡、
洋芋鸡
曲靖黑皮子
曲靖煳辣鱼
宣威火腿
宣威小炒肉
倘塘黄豆腐
富源酸菜猪脚火锅
会泽羊八碗
陆良板鸭
云南旅游吃在曲靖，美食从早点开始:沾益烧饵块，会泽稀豆粉，糊辣米线，蒸饵丝，小锅米线。正餐:辣子鸡，黄焖羊肉，宣威火腿，各种野生菌小吃:烧洋芋，炸洋芋，各种烧烤先写这些想起来再补充
以下来源于掌上曲靖:
其一鸡系列：圆子鸡、辣子鸡、洋芋鸡、泡椒鸡、花椒鸡，鸡鸡绝味。
其二鱼系列：糊辣鱼、泡椒鱼、酱水鱼、酸菜鱼，食来皆把烦事忘。
其三羊系列：清汤羊、黄焖羊、汤锅羊，全羊汤锅熬天下，天下美味一锅熬。
其四火腿系列：乌蒙山河翠，宣威火腿香，飘香全国，宣威菜品美名扬；汤八碗、扣八碗、杀猪全席家家有，年饭佳肴户户香。
其五小吃系列：蒸饵丝、卤面、小锅米线、砂锅饭，一碗哪够解嘴馋。富源酸菜猪脚火巴，珠街老鸭味道爽。
这是什么省份都不知道啊，去过的地方太少啦
早点:蒸饵丝，烤饵块，羊肉米线，小吃:凉卷粉、凉米线、卤面、烧洋芋、炸洋芋粑粑，烤玉米，夜宵:烧烤，串串香，老白干，午晚餐:牛肉火锅，富源、会泽羊汤锅，沾益辣子鸡，宰猪饭，休闲山庄的烤鸡，酸汤饭，苦荞粑粑蘸蜂蜜。哎呀！记不得了
宣威火腿，宣威小炒，宣威杀猪饭……
陆良县小百户镇的野生菌，让你流口水
拽米线怎么样
因为拽米线是清真口味，而且是麻辣的，所以要看个人口味了。相对来说，价格是贵了一点。对喜欢吃烧烤的人来说，是一个不错的选择。
拽米线的由来：
2005年春，“富源回族烧烤”在富源县中安镇马房冲路草创开业，初时以宵夜、海鲜、烧烤为主，虽环境简陋，烟熏火燎，但由于味美香浓，不久即以牛干巴、羊干巴、烤鸡爪、烤鲍鱼、扇贝等招牌菜远近驰名。每至夜幕低垂，店前车水马龙，一位难求，若逢假日更有聚客驱车数十里而来，只为一饱口福。
由于生意兴隆，来客且众，越来越多客人要求增加主食，遂把家中祖传的小炒牛肉米线作法引入店中，作为烧烤之外的副属煮品，然而由于米线味道太独特、搭配独家的“糊辣椒”口味更是一绝，且应营养丰富，干净卫生，尝过客人都认为物有所值。
更有多数客人吃了以后会说：你家的米线实在太拽了，汤拽、料拽、味道更拽，几经如此流传，“拽米线的名号”，不胫而走，被广为流传，“拽米线”名气甚至超越“富源回族烧烤”。为免于混淆，方便记忆。遂顺应广大客户意见将店名正式命名为“拽米线”。
云南曲靖市有什么特产
每座城市都有其独特的“味道”，那些属于曲靖的味道，早已深入到每个曲靖人的骨髓里。那一间间街边小店，一份份令人垂涎的美食，就是我们曲靖人的美食记忆。
蒸饵丝
漫步在曲靖城，那些遍布大街小巷的早餐店里，蒸饵丝是必不可少的一个品种。曲靖蒸饵丝，2017年已经列入云南省级非遗名录，还入围全国旅游金牌小吃。一碗香喷喷的蒸饵丝，在曲靖人心里，更多的是一种情怀，很多身在外地的曲靖人都会说：“下了火车，先克甩碗蒸饵丝”。
韭菜花
“韭菜花”是曲靖颇有名气的传统名物食品。据传，“韭菜花”的生产起源于清末，迄今已有一百余年的历史了。韭菜花是用新鲜韭菜花与苤蓝丝、辣椒混合在一起，经腌制而成的。因韭菜花味突出，故取名为韭菜花。它具有韭菜花固有的浓郁清香，甜、咸。
辣子鸡
沾益辣子鸡是中国著名餐饮特产，是滇菜代表作，也是曲靖、沾益的宣传名片，有百年历史，因其选料精殊挑剔、制作道序复杂、味道辣香爽口而名震四海。
小粑粑
沾益小粑粑有着数百年的历史，用火腿主料做陷的俗称“火腿砣”，用豆沙、白糖主料做陷的俗称“四两砣”，是滇式糕点中别有风味的名特食品之一。沾益小粑粑的表面呈棕红色，光泽油润，外层是硬壳，里面是千层酥皮裹着馅心，不会自然破裂。
沾益小粑粑的色、香、味、型俱佳，入口酥、松、脆、软，甜、咸适宜，有香喷喷的火腿美味，又含糖汁诱人的蜜甜，吃起来油而不腻，风味独特。
火腿
宣威火腿，是宣威汉族在数百年腌腊肉的实践中创造出的腊肉精品云南省著名地方特产之一，因产于宣威而得名。它的主要特点是：形似琵琶，只大骨小，皮薄肉厚肥瘦适中。
切开断面，香气浓郁，色泽鲜艳，瘦肉呈鲜红色或玫瑰色，肥肉呈乳白色，骨头略显桃红，似血气尚在滋润。其品质优良，足以代表云南火腿，故常称“云腿”。
黄豆腐
倘塘镇是乌蒙山南段的一个小镇，以出产黄豆腐闻名。就像宣威火腿、天津烤鸭一样，倘塘黄豆腐把地名和特产连在一起称呼。而这里突出的是一个“黄”字，我们素常见到的大多是白豆腐，这种豆腐却是黄色，方方两寸。看之，娇嫩欲滴，食欲大增；食之，滋嫩可口，满口留香。
小炒牛肉曲靖的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于去曲靖旅游有哪些不可错过的美食、小炒牛肉曲靖的信息别忘了在本站进行查找哦。
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