红辣椒丝和牛肉怎么做，九芽牛肉丝做法-菲力牛肉网

红辣椒丝和牛肉怎么做，九芽牛肉丝做法

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于红辣椒丝和牛肉怎么做，九芽牛肉丝做法这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

九芽牛肉丝做法

材料

主料：牛肉225克，芹菜120克，

辅料：红尖椒15克，

调料：姜10克，豆瓣辣酱15克，酱油5克，味精5克，盐10克，料酒10克，香油10克，植物油50克，醋10克，花椒粉1克，蚝油2克，苏打粉1克

做法

1.牛肉整理干净，切成细丝；

2.用酱油、蚝油、苏打粉腌置10分钟；

3.芹菜洗净，去头尾，切3厘米段；

4.油入锅烧热，肉丝放锅即拨散，见肉色变白即捞出沥油；

5.锅中留油少许，先入姜丝、辣椒丝爆香，倒入芹菜翻炒；

6.待半熟再入肉丝、辣豆瓣酱、酱油、味精、盐翻炒均匀；

7.最后淋下酒、麻油、醋炒香，即可盛盘（上撒花椒粉）供食。

王刚美食白萝卜牛肉丝

用料：白萝卜半个，牛肉300克，芹菜50克，青红辣椒各一个，大葱半根，大蒜五瓣，生姜5克，花椒粒5克。

做法：

牛肉切成丝，放入碗中加胡椒粉、淀粉、生抽、料酒、姜丝腌制二十分钟。

白萝卜切丝。芹菜去叶洗净切段。青红辣椒去籽洗净切丝。大葱切段，蒜姜切片。

锅中加入一大勺菜籽油，油热后倒入腌好的牛肉丝，大火快速翻炒十多下盛出。

锅中再加入半勺清油，放入葱姜蒜、花椒粒爆香，倒入萝卜丝、芹菜段、青红辣椒丝翻炒半分钟，倒入炒好的牛肉丝，加适量料酒、精盐、五香粉、胡椒粉、老抽、鸡精，翻炒两三下后关火，出锅即成。

泡椒牛肉最正宗的做法王刚

主料:牛肉300克

辅料:芹菜一把泡椒10个左右姜、蒜适量

油、盐适量鸡精、生粉适量

—烹饪步骤—

1·牛肉切丝放生粉、盐、适量水混合均匀待用，泡椒斜切，芹菜切段。

2·干净锅倒入油大火润锅，把润锅的油倒出，再放入冷油在锅中，随后放入牛肉丝快速翻炒变色捞出待用，表面变色就立马捞出。

3·牛肉捞出后，锅中剩油。放入姜、蒜、泡椒炒香，下芹菜混合。

4·放入牛肉丝、鸡精快速混合均匀，最后勾芡出锅。

红辣椒丝和牛肉怎么做和九芽牛肉丝做法的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！

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