红辣椒炒牛肉丝的做法,辣椒炒熟牛肉怎么炒好吃又嫩
• 阅读 20• 作者 苍风记彤
大家好,关于红辣椒炒牛肉丝的做法很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于辣椒炒熟牛肉怎么炒好吃又嫩的知识,希望对各位有所帮助!
辣椒炒熟牛肉怎么炒好吃又嫩
食材准备牛里脊,青辣椒,小葱,耗油1勺,生抽1勺,香醋1勺,盐少许
1、牛里脊剁成碎末,小葱切段,青辣椒切小段;热锅中倒入少许油,放入牛肉沫炒干水分至变色;
2、放入青辣椒炒至断生;加入一勺生抽+一勺蚝油+少许盐,翻炒一分钟;
3、加入葱段,翻炒出锅。?
炒牛肉丝油温是多高
油温是120-160度,炒肉丝之前腌一下不仅不会粘锅,而且还十分的鲜嫩可口,具体做法如下:
准备材料
猪肉:200克、莴笋:620克、食用油:适量、料酒:少许、葱、姜:少许、蒜头:2瓣、白糖:1小勺、食盐:1.5小勺、鸡粉:1/2小勺、干辣椒:3个。
1、葱、姜、蒜与干辣椒洗净切好备用的
大锅辣椒炒牛肉怎样做
主料:牛肉250g,青辣椒四个
辅料:姜适量,油适量,酱油适量,蒜适量,盐适量
1.牛肉清洗切片。
2.冷水牛肉下锅,大火烧开,牛肉捞出,用冷水冲洗干净。
3.热锅热油,放上生姜大蒜,放入牛肉,翻炒至没有水汽,放入切好的青辣椒,继续中火翻炒,加入盐和酱油,辣椒炒熟出锅。
关于红辣椒炒牛肉丝的做法,辣椒炒熟牛肉怎么炒好吃又嫩的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。
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