牛肉炖萝卜快速炖烂了吗?牛肉炖萝卜泄气吗
• 阅读 23• 作者 璃月季雅
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怎么样做牛肉炖萝卜才能把牛肉炖的很烂不
食材
牛肉萝卜葱姜红辣椒山楂香菜料酒大料冰糖盐
1、首先把牛肋骨肉洗净切块牛肉冷水下锅水开后煮2-3分钟捞出后用热水洗净血末
2、然后萝卜洗净切块焯过水的牛肉放入锅中加料酒姜片葱段红辣椒段大料去核山楂冰糖足够量的水启动阿迪锅按煮牛肉键(20分钟)
3、最后20分钟自动泄压后打开锅盖加入萝卜块加适量盐再次启动阿迪锅自选压5分钟5分钟后需泄压(萝卜翠绿)撒入香菜末即可上桌开吃了
牛肉炖萝卜泄气吗
不泄气,是补气的。
牛肉中的蛋白质含量非常丰富,强筋健骨,补气又健脾。常吃牛肉可以提高人体的免疫能力,对生长发育有促进重要,尤其是卧病在床或术后修复的人群特别适合食用牛肉。
我们最常吃牛肉的方式就是牛肉炖萝卜、酱牛肉、粉蒸牛肉、被制成牛肉干、做成牛肉饼或者腌制后进行熏烤。但是熏烤容易致癌,而炖牛肉就极大地减少了这种致癌物的产生。
牛肉炖萝卜什么时间下萝卜
在牛肉高压锅压20分钟左右比较软烂就可以下入白萝卜
加入剩余的葱段、姜片和一小包炖肉料。加入飞水后的牛腩。开盖煮开后再次撇去浮沫。浮沫去干净后加盖压上20分钟。
白萝卜洗净去皮切成和牛腩等大的方块。放入牛肉汤里。加盖再压10分钟。10分钟后开盖,白萝卜煮成透明状即可。加入盐调味儿。
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