酸辣牛肉羹做法辅食(酸汤牛肉的家常做法)
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酸汤牛肉的家常做法
一食材清单一
主料:牛肉250克
辅料:金针菇200克
大蒜4瓣
油1勺
家乐酸汤肥牛酱包1包
清水350克
—烹饪步骤—
1.金针菇去头洗净
2·大蒜切蒜末
3·牛肉准备好
4·锅里烧水,水开后放入金针菇煮熟后捞出铺在碗底
5·再把牛肉放入开水锅里划散烫10秒钟,出一下血水后捞出
6·打开家乐酸汤肥牛酱包
7·锅里加入1勺油,下入蒜末爆香后倒入干辣椒包翻炒出香味
8·加入调味料包
9·加入350克清水煮开
10·把出过血水的牛肉重新放入锅里,再次滚开即可关火
11·倒入铺有金针菇的煲里即可
12·酸辣又开胃的酸汤牛肉完成
13·简直不要太下饭,连汤汁都被吃光了
魔力宝贝旅人酸辣牛肉汤配方
主料:牛肉150克,粉丝25克,牛肉汤750克
辅料:盐4克,料酒25克,辣油15克,醋25克,水淀粉25克,青蒜末适量。
步骤1
干细粉丝用开水泡软备用。
步骤2
牛肉切成丝,放入碗里,加入盐、料酒和水淀粉拌匀备用。
步骤3
牛肉汤放入锅里烧开,放入泡软的粉丝和牛肉丝,盐、料酒和醋,待汤开时关火,淋入辣油,撒上青蒜末出锅。
酸辣牛肉做法王刚
用料
牛肉150克大青椒1个甜椒1个泡椒6个生姜少许油50克盐10克蚝油10克生抽10克生粉10克胡椒粉3克料酒10克
做法
1/准备好牛肉,青椒,甜椒,泡椒
2/牛肉洗净切丝,用料酒,生姜,生抽,生粉,胡椒粉,油腌制备用
3/青椒,甜椒切丝,泡椒切段
4/锅里烧热油,倒入腌制好的牛肉大火炒一小会放盐巴
5/炒到牛肉变色就倒入青椒,甜椒,泡椒炒匀
6/青椒,甜椒炒软后加入蚝油调味
7/出锅。
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