酸辣牛肉面为什么酸辣牛肉面比其他方便面要贵-菲力牛肉网

酸辣牛肉面为什么酸辣牛肉面比其他方便面要贵

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于酸辣牛肉面，为什么酸辣牛肉面比其他方便面要贵这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

康师傅酸辣牛肉面是泡着好吃还是煮着好吃

个人认为煮着好吃，而且煮的时候还可以恶搞一下！O(∩_∩)O~用料方便面一包火腿小葱鸡蛋做法烧一锅水，鸡蛋打散，将鸡蛋倒入沸水中打散成蛋黄状，这样泡面的汤会好喝一些O(∩_∩)O~接着按照正常的煮法煮方便面。囧==，但是不要放蔬菜包！！！不然就不小清新了！！！

火腿切丁，小葱切末。煮好泡面之后，撒上火腿和小葱即可

李先生牛肉面里的那个酸辣土豆丝怎么做

土豆去皮，切成细丝；洗去淀粉，在清水中浸泡；坐锅烧水，水开后，下入土豆丝焯一下；土豆丝变色后，马上捞出过凉开水，沥干水分备用；添加盐、糖、米醋、味精拌匀，撒上葱花香菜；锅内下油，小火炸香干红辣椒碎；油和辣椒一同泼在土豆丝上拌匀即可。烹饪小技巧：

1、手切的土豆丝比擦出来的土豆丝口感要好许多；

2、切后的土豆丝一定要先洗去淀粉，然后在凉水中浸泡一会儿再焯水，这样土豆丝的口感才清脆；

3、土豆丝焯水的时间视个人喜好不同自由调整，喜欢脆口的下锅后10秒左右即可捞出，喜欢绵软一点的口感就等水再次开时捞出；

4、焯水后的土豆丝一定马上过凉水（凉开水），这样才能保持土豆丝的爽脆口感；

5、土豆丝焯水和焯水后过凉开水，水要相对宽裕，否则土豆升温和降温的速度慢也会影响成菜的口感；

6、干红辣椒一定不要炸煳了，变色马上关火，立即油泼；

7、不喜欢辣味的，可以炸一点花椒油浇在土豆丝上面，效果也很好；

8、尽量不使用酱油等深色调味，以免改变酸辣凉拌土豆丝清新诱人的品相

为什么酸辣牛肉面比其他方便面要贵

酸辣牛肉面比其他方便面要贵，我感觉是因为第一就是它的配料，它的配料贵，肯定方便面也要卖的贵，俗话说的好，一分价钱一分货。

第二就是它是牛肉面，大家都知道，嗯，平常吃牛肉，牛肉与其他肉相比也是比较贵的，就比如我们平常吃的牛肉酱，都比其他的酱贵。

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