牛肉土豆有哪些好处和坏处，牛肉炖土豆的功效与作用-菲力牛肉网

牛肉土豆有哪些好处和坏处，牛肉炖土豆的功效与作用

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牛肉炒土豆的功效和作用

牛肉炒土豆的功效和作用补充营养

牛肉中富含蛋白质，而蛋白质又是人体日常所必须的营养物质，所以适当的食用牛肉，对身体是有极大的好处。

增肌

牛肉中还富含氨基酸，这种物质的成分更接近人体的需求，而且可以很好的增长肌肉，提高肌肉的能量，是健身人士必须食用的一种食物。

提高免疫力

牛肉中还富含维生素B6，因为牛肉中的维生素很丰富，那么就可以提高身体的免疫力。

预防贫血

牛肉中的铁元素也是十分丰富的，很多女性都处于贫血状态中，那么适量的吃一些牛肉，就可以很好的补充铁元素，促进血液的生成，那么就可以有效地预防贫血症状了。

防止动脉硬化

土豆中富含钾元素，这种物质可以预防血压的上升，很适合高血压人群食用。而且土豆中的维生素C可以促进大脑的发育，使得血管变得更加有弹性，防止动脉硬化。

延缓皮肤衰老

土豆中的维生素极其丰富的，从而可以有效的缓解皮肤的衰竭，人体的新陈代谢速度一旦减慢，那么皮肤慢慢地就会失去光泽，所以在日常生活中，我们还是要适当的补充土豆，延缓皮肤的衰竭。

牛肉炖土豆的功效与作用

1增长肌肉

牛肉中含有丰富的肌氨酸，这种物质能够增长人体的肌肉、增强力量，同时对于大脑的发育也有益处，适宜青少年儿童食用。

常见的增长肌肉食物：三文鱼、鸡蛋、全脂牛奶、鸡胸肉等。

2增强免疫力

牛肉中还富含维生素B6和锌、镁等微量元素，这些营养物质能够帮助身体提高免疫力，并且促进蛋白质的合成。

常见的增强免疫力食物：苹果、南瓜、蜂蜜、蘑菇等。

3利肠通便

由于土豆中含有大量的膳食纤维，在食用后能够促进胃肠道的蠕动，从而达到利肠通便的作用，并且防止便秘。

常见的利肠通便食物：豆芽、西葫芦、白菜心、菠菜等。

4降压降脂

土豆含有一种特殊的黏液蛋白，这种黏液对人体有一定的保护作用，并且保持血管的弹性，降低血压和血脂，适合三高人群食用。

常见的降压降脂食物：芹菜、马齿苋、洋葱、番薯、茄子等。

土豆烧牛肉的营养价值及功效

土豆有和胃调中，健脾利湿，解毒消炎，宽肠通便的作用，土豆能促进脾胃的消化功能，减少胃液分泌，缓解痉挛，对胃痛有一定的治疗作用。土豆含有丰富的维生素a和维生素c以及矿物质。牛肉富含蛋白质、氨基酸，它的组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体的抗病能力。对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血修复方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃。

1土豆炖牛肉中含有丰富的营养成分，具有很高的营养价值，其味甘，性平，入脾、胃经，具有安中补脾，养胃益气的作用，适合中气下隐、气短体虚者食用。强筋健骨

2土豆炖牛肉不仅味道鲜美，而且其中还含有丰富的蛋白质以及丰富的钙元素，具有强健筋骨的作用，适合体质虚弱，筋骨酸软者食用。宽肠通便

3土豆炖牛肉中含有大量的膳食纤维，可以促进肠胃蠕动，帮助人体及时排泄代谢堵塞，可以起到宽肠通便的作用，能够防止便秘，预防肠道疾病的发生。保护血管

4土豆中含有丰富的粘液蛋白，可以预防心血管内的脂肪堆积，降低血中胆固醇的含量，保持血管弹性，而且牛肉中胆固醇含量也很低，比猪肉少88.6%，因此食用土豆炖牛肉可以帮助预防动脉粥样硬化，减少心脑血管疾病的发生。

作者:高大萌小童鞋

来源链接:https://www.leha.com/health/999470

来源:乐哈网

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牛肉土豆的营养价值-有来医生(youlai.cn)

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