孜然拌牛肉零食好吃的牛肉零食推荐-好吃的牛肉零食有哪些-菲力牛肉网

孜然拌牛肉零食好吃的牛肉零食推荐-好吃的牛肉零食有哪些

大家好，孜然拌牛肉零食相信很多的网友都不是很明白，包括好吃的牛肉零食推荐-好吃的牛肉零食有哪些也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于孜然拌牛肉零食和好吃的牛肉零食推荐-好吃的牛肉零食有哪些的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

牛肉粒零食怎么做好吃又嫩

小零食，牛肉粒的用料

牛肉200-300克蒜5瓣酱油一小勺勺姜3片（腌制用，不放锅中炸）料酒一小勺勺糖一小勺克盐半勺克椒盐，孜然，鸡粉各一小勺辣椒粉2小勺（可放，可不放）

小零食，牛肉粒的做法步骤

步骤1

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把牛肉用温水洗一下，切条

步骤2

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切条后，切成比花生粒大一点的

步骤3

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放入，料酒，盐，酱油，糖，鸡粉，椒盐，孜然，辣椒粉（喜欢辣的朋友可以放，）腌制30-1小时，

步骤4

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把腌制好的牛肉粒沥干水，锅中打入花生油，比平时炒菜多一点，倒入牛肉粒，反复炒制，不要放水，记得小火，炒出牛肉的水分，10分钟左右，放入蒜蓉粒，辣椒粉，继续翻炒，10分钟，不要让起沾底，蒜蓉一旦焦了，很容易糊和粘底，炒到牛肉一一点点小焦的时候可以被一个滤网筛，把牛肉倒入滤网晒中（滤干油）

步骤5

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装盘，美滋美味的小零食牛肉粒做好了

孜然牛肉窍门

食材配料：牛肉、土豆淀粉、料酒、食用油、烧烤料、孜然、辣椒面、盐、鸡精、胡椒粉、鸡蛋。

制作过程：

首先，准备1块新鲜的牛肉，先将它改刀切成小丁（与大人拇指一般大小），装入碗中后，再加入少许的料酒、盐、鸡精、胡椒粉。

然后，再打入1枚鸡蛋，再添入1勺土豆淀粉（把它们混合起来使用，就会形成一道天然的保护层，牛肉在它们的保护下，会最大限度地降低营养的流失率），将它充分抓拌均匀，放置一旁腌制10分钟备用，切忌清洗或者焯水，否则它会失去鲜味和香味。

起锅烧油，油烧至5成热时，再将腌制入味的牛肉丁倒入热油中，全程开大火浸炸，直到把它们炸至金黄酥脆为止，控干油分后，盛入盘中备用。

锅中留少许的底油，先放入适量的烧烤料、盐、孜然、辣椒面（各种香料配备附在文末），小火煸炒出香辣味后，再把事先炸好的牛肉丁倒入锅中，转大火快速翻炒均匀，即可出锅装盘，孜然牛肉制作完成，口感外酥里香，中秋节炒上一大盘，即可当零食，又可以当作下酒菜，香辣味美特别好吃。

好吃的牛肉零食推荐-好吃的牛肉零食有哪些

爱吃肉肉的来啦~不知是爱吃甜口还是咸口？辣还是不辣呀？不过没关系，哪种口味的都有，肉食联盟的宝宝们看过来~

那我就为吃货们推荐5款便宜干净健康又好吃的牛肉零食，是我经常回购的款，下面就跟我一起看看吧:

一、灯影牛肉丝

辣度：❤❤❤❤

甜度：❤❤

湿润感：❤❤❤❤❤

推荐指数：❤❤❤❤

参考价格：22.90元

推荐理由：

上来就是重口，嘿嘿嘿~但谁让人好吃内~一丝丝的牛肉浸泡在辣油中，一口下去先是辣油的冲击，随着慢慢咀嚼，牛肉本身的香味在嘴里渐渐散发，还带着回甜~除了拆袋直接吃，还可以当作下饭小菜，保准比拌饭酱香~包装也不错，都是独立的小包装，吃一包拆一包，方便你又新鲜~喜欢辣味，又不喜欢太干的宝宝们一定要尝试一下这款牛肉丝哦~

二、五香牛肉粒

辣度：❤（只是辛香料的辣味，家里老人要是完全不吃辣的请注意一下哦~）

咸度：❤❤❤

嚼劲：❤❤❤❤❤

推荐指数：❤❤❤❤❤

参考价格：36.90元

推荐理由：

这款牛肉真真是老少皆宜了。不晓得我已经回购多少次了~五香口感完全不辣，牛肉粒一粒也小，方便入口，老人、小朋友都可以尝试。最外层是苏苏的肉末，内里是一丝丝的肉质纹理，嚼劲十足，越嚼越香。一小包三粒是完全不够吃的，一次最起码来个2~3包。

三、沙嗲牛肉片

辣度：❤（同样只是辛香料的辣味）

咸度：❤❤❤

嚼劲：❤❤