孜然洋葱炒牛肉的做法？干锅洋葱炒牛肉的做法-菲力牛肉网

孜然洋葱炒牛肉的做法？干锅洋葱炒牛肉的做法

今天给各位分享孜然洋葱炒牛肉的做法的知识，其中也会对干锅洋葱炒牛肉的做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

干锅洋葱炒牛肉的做法

牛肉洗净沥干水，将牛肉切成小块，加1/3匙淀粉、1/3匙酱油、1/3匙白糖、一匙料酒，拌匀，腌制一会儿。

下油锅之前再放半匙色拉油拌匀，为的是锁住牛肉本身的水分，快炒所以要先调好调味料：一匙清水、半匙辣椒酱、半匙酱油、半匙芝麻油、半匙盐、1/3匙白糖，锅中加油，加至8成热后，关火，将牛肉和洋葱一起过油，洋葱先过一遍油可以去除洋葱辛辣味，锅中留少许油，大火爆香姜末，转小火，下洋葱牛肉

青椒洋葱炒牛肉的做法

主料：牛肉300g、小青椒4个、洋葱1个；

辅料：油适量、盐适量、鸡精少许、地瓜粉适量、鸡蛋1个、酱油少许、白糖少许、红萝卜半根、姜1块

做法：

1、准备好材料，牛肉、洋葱、红萝卜、青椒、姜。

2、将菜分别切小片，姜切丝，备用。

3、牛肉切片，加入一个鸡蛋、少许白糖、少许酱油、适量地瓜粉抓匀，备用。

4、抓匀的牛肉，腌制一会儿。

5、热油锅。

6、放入腌制好的牛肉快速翻炒。

7、牛肉炒至七八分熟，先盛起。

8、锅里余油，先放入红萝卜煸炒几下。

9、加入洋葱和青椒，快速翻炒。

10、放入炒好的牛肉，快速翻炒均匀。

11、加入盐和鸡精，加入少许酱油，快速翻炒均匀。

葱头炒牛肉

用料：牛肉250克，洋葱200克，红椒1个调料：盐4克，料酒15克，淀粉10克，鸡蛋清1个，酱油5克，胡椒粉适量。菜系：苏菜

做法：

1.牛肉洗净切片，加盐、料酒、淀粉、鸡蛋清抓匀，腌制15分钟；

2.洋葱洗净切片；红椒洗净，切丝。

3.将腌好的牛肉,用3大匙的油炒,加少许醋,约七分熟,拿起备用

4.余油烧热,倒入葱段,爆香,加入洋葱,翻炒数下，再加入炒好的牛肉,再加入调味料,拌炒即可起

OK，关于孜然洋葱炒牛肉的做法和干锅洋葱炒牛肉的做法的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。

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