青海版牛肉面(青海西宁最火牛肉面)
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青海面食十大排名
1.炒面片。
青海人最爱的面食,2.拉面。
特别是家常拉面。
3.炮仗。
因为炒面的时候要将面切断成炮仗节子的长短。
4.牛肉面。
其实是青海人将兰州牛肉面发扬光大的。
5.烩面。
一种汤面,一般是宽面。
6.破布衫。青海特色片汤。
7.拌汤。
就是面疙瘩汤。
8.干拌。
有点类似炸酱面。
9.寸寸。
10.猫耳朵
青海拉面最正宗的地方
应该是循化,这边几乎所有的牛肉面都是那边的.虽然也有甘肃过来开的.但还是循化开的来的人比较多.不过可能我吃不习惯,反正没怎么在外面吃过,不过他们家的汤味道还是不错的,味道也比较正宗。在高原不太推荐吃面.总感觉做不熟.当然用高压锅的除外.
青海西宁最火牛肉面
1、青海西宁最火牛肉面,没有具体之说,但是青海的牛肉面也是非常好吃,深受大家喜爱。
2、青海西宁比较出名的牛肉面有一下几家:幸福宫牛肉面、顶牛牛肉面、老马牛肉面、老蒋家牛肉面、丝路牛肉面、哈米德牛肉面、松鼠家牛肉面等等,还有很多好吃的牛肉面。
OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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