咖喱牛肉汤的家庭简单做法？咖喱牛肉饭的正宗做法厨师长-菲力牛肉网

咖喱牛肉汤的家庭简单做法？咖喱牛肉饭的正宗做法厨师长

其实咖喱牛肉汤的家庭简单做法的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解咖喱牛肉饭的正宗做法厨师长，因此呢，今天小编就来为大家分享咖喱牛肉汤的家庭简单做法的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

咖喱牛肉饭的正宗做法厨师长

主料：牛肉1000克、南洋咖喱腌料130克

配料：胡萝卜、洋葱、土豆适量，食用油

做法步骤

1、将牛肉切成1.5克左右的小丁，蔬菜也切成小丁

2、先将牛肉用热水抄一下，在将水和腌料混匀后加入到牛肉丁中的，混合均匀，静腌半个小时

3、在热锅中倒入适量的油将洋葱丁炒香，放入腌制好的牛肉丁翻炒至五成熟后，加入蔬菜丁和适量的水，小火焖炖30分钟，至土豆变软沙化，汁液成粘稠状态即可与米饭一起食用

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主料：牛腩适量，土豆一个，洋葱适量，姜适量

辅料：油适量，盐适量，料酒适量，咖喱适量

做法步骤：

1.所需食材准备就绪，牛腩以前浸泡出血水。

2.改刀成小块备用。

3.入凉水锅中慢慢加热焯水。

4.洋葱切小块。

5.土豆切小块备用。

6.煮锅入油烧热放入洋葱炒香。

7.放入牛腩粒加料酒去腥。

8.放入咖喱块加热水和适量生抽。

9.大火煮沸转小火慢炖一小时。

10.肉熟后加土豆粒和盐，大火收汁。

11.土豆熟即可盛出享用。

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制作材料：

黄牛肉500克，咖喱粉10克，精盐3O克，味精6克，葱25克。

1.将黄牛肉洗净，切成宽12厘米左右的长条，放入水锅内煮2-3小时，待八成熟时，放入咖喱粉再煮约10分钟，把熟牛肉捞出备用。

2.熟牛肉切成薄片，葱切成末。

3.将熟牛肉片20克装入碗内，加入精盐3克、味精少许、葱末2克和煮沸的咖喱牛肉汤即成。

咖喱牛肉汤的制作要领：

煮牛肉时先用旺火烧沸，撇净浮后再改用小火煮制。

咖喱牛肉汤的家庭简单做法的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于咖喱牛肉饭的正宗做法厨师长、咖喱牛肉汤的家庭简单做法的信息别忘了在本站进行查找哦。

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