包菜牛肉片怎么切片图解,茴子白可以炒牛肉吗

包菜牛肉片怎么切片图解,茴子白可以炒牛肉吗

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包菜芹菜炒牛肉怎么炒

包菜芹菜炒牛肉怎么炒

包菜芹菜炒牛肉怎么炒?

材料和配料:包菜半个(8两左右,洗干净切条状),3两芹菜(摘掉叶子,洗干净切段),半斤牛肉(切薄片,用15克生粉、15克生抽、10克花生油拌均匀腌制10分钟),鸡精3克,10克盐,30克花生油。

步骤操作:1、热锅热油(15克)把包菜倒进去反复炒6分钟,捞起放盘子。2、热锅热油(15克油)放牛肉大火爆炒5分钟,加芹菜炒2分钟,再加入炒好的包菜,继续炒1分钟加入盐和鸡精炒几下即可。

茴子白可以炒牛肉吗

茴子白可以炒牛肉吗

可以炒牛肉。因为茴子白是一种能够增加菜肴香味的佐料,而且茴子与牛肉搭配能够去腥增味,达到美食的效果。炒茴子白牛肉是一道常见的家常菜,有着浓郁的香气和独特的口感。此外,茴子白还有消食、助消化的作用,能够有效缓解消化不良。牛肉则富含优质蛋白质和铁元素,有助于补充人体所需的营养素。因此,炒茴子白牛肉不仅好吃,还有营养价值。

包菜牛肉粉丝做法

包菜牛肉粉丝做法

主料

娃娃菜一颗

牛肉适量

粉丝一把

辅料

姜四片

蒜四粒

葱三颗

生抽二勺

老抽半勺

精盐适量

步骤1

准备一颗娃娃菜,一些牛肉,一把粉丝,牛肉懒得卤,就买了现成切好的,20块左右的牛肉

步骤2

切好姜蒜备用

步骤3

粉丝用开水泡软备用

步骤4

娃娃菜切好洗净沥干水备用

步骤5

热锅倒油,放姜蒜爆香

步骤6

倒入牛肉,中小火翻炒一会

步骤7

加入一勺生抽,半勺老抽,翻炒均匀

步骤8

加三饭碗水,大火烧开,再中小火炖五六分钟,

步骤9

放入娃娃菜,大火煮沸后转中小火将娃娃菜炖至软就好

步骤10

放入提前泡发好的粉丝再炖一二分钟

步骤11

放盐调味,撒上葱花即可

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