包菜牛肉青椒怎么做好吃包菜青椒炒肉怎么做好吃-菲力牛肉网

包菜牛肉青椒怎么做好吃包菜青椒炒肉怎么做好吃

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包菜青椒怎么炒

步骤

1.青椒，洗净。

2.包菜，洗净。

3.包菜切成块。

4.青椒，切块。

5.葱姜，切丝。

6.热油锅，放入葱姜，煸炒出香味，捞出。

7.加入青椒，翻炒。

8.加入干辣椒，翻炒。

9.加入包菜后，加入盐。

10.加入酱油。

11.加入鸡精。

12.翻炒均匀，即可。

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青椒包菜炒肉

主料

猪肉青椒包菜

辅料

料酒生抽老抽郫县辣豆瓣酱一点点干红辣椒蒜泥淀粉

青椒包菜炒肉的做法步骤

1.肉，青椒，包菜切丝。不用很细，包菜切大点。蒜瓣五个切碎

2.锅烧热放油，油五成热时放一半蒜泥，和一点点郫县豆瓣酱，炒出香味放猪肉

3.炒的猪肉发白了，放料酒，老抽，生抽，我放的比较多，所以没放盐。我这不是严格意义上的肉丝，因为这个部分有脆骨，总之一样炒法！

4.加入青椒，翻炒一会，加入包菜，红辣椒盖盖子闷三分钟

5.打开锅盖，翻炒一下，尝尝咸淡，闲了就倒点热水，淡了就放点生抽。放入剩下的蒜泥。

6.我是尝的有点咸了，所以放了水。最后还调了点淀粉水放进去（这步可要可不要）盛盘！开动！

青椒炒包菜的做法

青椒炒大白菜在作法上边实际上都没有那么多的关键点去注重的，还是非常简易的，绝多绝大多数的大家也不需要花销过长的时间就可以烹制进行的，并且口感上边还会一些甜甜的的，所以说在吃起来的情况下便会越来越更为健脾开胃一些的，但是在烹制以前尽可能要大白菜切割成一小块的，便会更为有益于煸炒的。

颜色翠绿光亮，材质嫩脆鲜美，口感咸香甜甜的，工艺流程简洁明了且成本费便宜。

1将大白菜清洗。

2将大白菜用力撕成一小块(手掰的比刀割的美味些)。

3将小葱切成片，干红辣椒清洗，腊五花肉切成片。

4热锅后放进切完的咸肉片。

5持续煸炒以防烧焦。

6炒至腊五花肉的油出去。

7放进干红辣椒、小葱片稍炒成香气。

8倒进大白菜。

9稍炒后添加适量油耗、盐、生抽酱油。

10炒匀，大白菜熟透就可以。

11摆盘，ok，简易的一道菜拿下啦。

主要材料：新鲜虾7-8只;大白菜叶5-6片。

调味品：小葱、蒜头、姜片、盐、食用油。

作法：

1、新鲜虾清洗后开背挑去除虾线，剪去虾枪、虾须、虾爪。

2、大白菜叶清洗，手斯一片，控干水份。

3、葱蒜切成片;香青菜叶切段儿。

4、起炒菜锅，添加适量食用油。热锅凉油文火，下新鲜虾爆锅，边炒边用炒勺压虾脑。

5、压出来虾脑，炒至油变为橘黄色。

6、下葱蒜爆锅出香气，转火灾下白菜叶爆锅。

7、一边炒一边用炒勺压大白菜，炒至白菜叶变松，加少量盐调料;增香青菜叶炒匀称就可以。

1、切白菜时，宜顺丝切，那样大白菜易熟。

2、烹饪时不适合用煮焯、浸烫后挤汁等方式，以防止广告牌营养元素的很多损害。

3、烂掉的大白菜带有亚硝酸钠等内毒素，吃完可让身体比较严重氧气不足乃至有生命威胁。

4、白菜在开水中焯烫的时间不能太长，最好的时间为20～30秒，不然烫得过软、很烂，就不好吃了。

5、大白菜在烂掉的全过程中造成内毒素。

白菜古时候又叫菘，有“菜中之首”的盛名，听说它是徐悲鸿老爷子明确提出来的。齐老有一幅写意画的白菜图，并题句说：“牡丹花为花中之王，荔技为百果之先，独无论大白菜为蔬菜之王，何也?”因此“菜中之首”的盛名传播开来，流传开来。

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