牛肉末和蒜苔 牛肉香菇饺子做法

牛肉末和蒜苔 牛肉香菇饺子做法

各位老铁们好,相信很多人对牛肉末和蒜苔都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于牛肉末和蒜苔以及牛肉香菇饺子做法的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!

牛肉和青蒜苗能搭配吗

牛肉和青蒜苗能搭配吗

牛肉和青蒜苗可以搭配,而且还是特别的营养均衡,因为牛肉里面含有很丰富的蛋白质,而青蒜苗又含有很丰富的粗纤维和维生素C,既解腻又增香!

熟牛肉和蒜苔怎么炒

熟牛肉和蒜苔怎么炒

牛里脊先切成薄片,再切成细丝,切片时横断牛肉纹理;先加入1大勺清水,抓匀

再加入老抽、料酒和干淀粉,抓匀;最后加入约1大勺生油

抓匀,放在一边儿腌着;干红辣椒剪成丝,去籽

蒜苔去花苞和老茎,洗净,切成约3厘米的段儿;起炒锅,待锅烧热后加入适量花生油,继续烧至6、7成热时,下入牛肉丝,大火煸炒

炒至牛肉变色,盛出备用;用锅内的底油(也可以再加点儿油)爆炒蒜薹和辣椒丝,至蒜苔断生,大约3分钟

加入少许热水,再炒约1分钟,让蒜苔略变软;加入甜面酱,煸炒均匀

下入牛肉丝,煸炒均匀

加盐和鸡精调味儿,煸炒均匀,起锅即可

牛肉香菇饺子做法

牛肉香菇饺子做法

主料:香菇250g葱花50g蒜苔50g牛肉300g

辅料:油适量盐适量鸡精适量酱油适量辣椒粉适量调味品适量

步骤

1.将牛肉(这里我用的熟牛肉)香菇,葱花,蒜薹切成碎末

2.锅中倒油

3.将牛肉,香菇等倒入锅中,加入酱油,盐,鸡精。辣椒粉,不停翻炒一至两分钟即可成馅料。

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