干香菇炖牛肉正宗做法？香菇炖牛肉家常做法-菲力牛肉网

干香菇炖牛肉正宗做法？香菇炖牛肉家常做法

大家好，今天来为大家分享干香菇炖牛肉正宗做法的一些知识点，和香菇炖牛肉家常做法的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

干墨鱼牛肉炖汤的做法

准备食材

墨鱼干150克，牛肉200克，生姜1块，食用油适量，大葱半根，生抽适量，老抽半勺，糖少许，桂皮八角香叶适量，白芷丁香少量，料酒1勺

做法步骤：

1.牛腩切块，墨鱼干泡软去骨撕掉黑膜，切块

2.起锅烧油，入葱姜爆香，加入香料炒香入少量糖炒化。倒入牛肉煸炒至微变色，加入墨鱼干，倒生抽老抽料酒加水没过肉。

3.倒入高压锅内胆，放入高压锅，选择炖肉键。到时间开锅即可。

怎样做香菇炖牛肉

主料

牛肉750克

土豆1个

胡萝卜1根

干香菇10朵

辅料

油适量盐10克葱姜20克白糖10克八角2个桂皮1块香叶2个草寇1个肉蔻1个

牛腩肉、调味料、葱姜都准备好，牛腩肉洗干净过水焯一下，去除里边的血沫脏东西，捞出再冲洗一下。

自己晾晒的干香菇，用水泡发开。

土豆洗干净去皮切成块，胡萝卜也洗干净切块

锅里倒油，放白糖炒糖色，白糖慢慢融化起泡泡开始冒烟的时候，把牛肉放进去快速的翻炒，上色均匀，然后放入葱姜、调味料炒出香味，再倒点生抽和老抽。

加入清水，这里的水要温水，不要加凉水，末过牛肉，先炖半个小时到40分钟，

放入切好的土豆、胡萝卜、香菇，继续炖上半个小时，出锅

香菇炖牛肉家常做法

用料牛肉西红柿1个青椒2个香菇若干葱姜大料花椒酱油糖盐

番茄香菇炖牛肉的做法

牛肉切小块放凉水中上锅煮开撇沫重新煮开一锅沸水，将撇干净沫的牛肉倒入，放入姜、大料、花椒，炖1个小时左右牛肉汤盛出一碗备用，重新起锅，倒油、依次放入葱、香菇炒香再倒入青椒、西红柿跟牛肉，加少许料酒、老抽、糖翻炒倒入牛肉汤，待汤汁收得差不多了，即可加盐翻炒出锅

文章分享结束，干香菇炖牛肉正宗做法和香菇炖牛肉家常做法的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！

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