洋葱牛肉排(空气炸锅炸牛肉排)-菲力牛肉网

洋葱牛肉排(空气炸锅炸牛肉排)

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月子餐洋葱炒牛肉做法

主料：牛肉200克，洋葱半个，青椒1个，红椒半个;

辅料：姜1块，蒜3瓣，蚝油半勺，生抽1勺，料酒半勺，醋半勺，水淀粉1勺，胡椒粉2克，食用油半勺;

?洋葱炒牛肉的做法：

1.牛肉洗净切片，放入盐半勺、生抽半勺、蚝油半勺、胡椒粉2克、料酒半勺、水淀粉1勺拌匀，加入食用油半勺拌匀腌制10分钟，洋葱洗净切块，青红椒切块，姜切片，蒜切片；

2.锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入牛肉快滑熟，盛出待用；

3.锅中留底油，放入姜蒜片爆香，放入洋葱、青红椒翻炒片刻，放入牛肉炒匀，加入盐半勺、生抽半勺、醋半勺翻炒均匀即可盛出。

清炖牛肉排的正确方法

材料

牛肋条500g,洋葱1个,红萝卜2个,土豆2个,啤酒640ml

做法

1、牛肉要多泡清洗干净，肉好就不用焯水，烧开时去浮沫即可。

2、洋葱炒一下，加入切好块的牛肉和一瓶啤酒，一定不能等大开了再撇沫，要在刚刚开时撇沫，然后转小火慢炖

空气炸锅炸牛肉排

原料：牛排一块、蒜粉适量、胡椒碎适量、洋葱粉适量、甜椒粉适量、孜然粉适量、牛至叶适量、粗盐适量、酱油适量、烟熏液适量。

做法步骤：

第1步、碗中放入蒜粉、洋葱粉、甜椒粉、孜然粉、牛至叶、粗盐、胡椒碎，混合均匀。

第2步、将调制好的调料均匀涂抹在牛排上，牛排整个表面都要涂抹上，然后将牛排放入密封袋中。

第3步、密封袋中加入酱油、烟熏液，然后封住密封袋，放入冰箱中，腌制1小时。

第4步、空气炸锅200度预热10分钟，将牛排放入空气炸锅中，200度烤4分钟。

第5步、翻面，同样的温度再烤4分钟，烤牛排就制作完成了。

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