洋葱牛肉最简单的做法(牛肉洋葱的做法)-菲力牛肉网

洋葱牛肉最简单的做法(牛肉洋葱的做法)

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洋葱烧牛肉最正宗做法

洋葱切丝，牛肉切片，香菇切片，椒切片，葱姜蒜椒备用。

锅里放油烧至5成热，放葱姜蒜椒，花椒，爆香，倒入牛肉，翻炒，放料酒，盐，糖醋，生抽，老抽，水，翻炒，再倒入香菇，洋葱，大椒，翻炒收汁，出锅即可。

洋葱炒牛肉做法

食材：牛肉、洋葱、青椒、红椒

调味品：盐、油、白糖、黑胡椒粉、生抽、料酒、鸡蛋、淀粉

步骤一：选用鲜嫩的牛里脊，放入清水中浸泡一会，然后再多冲洗几遍，洗掉血水后，逆着纹路切成薄片，往牛肉片中加入适量料酒、白糖、黑胡椒粉和淀粉，加入鸡蛋清搅拌均匀腌制一会。

步骤二：把洋葱剥掉老皮，切掉头和蒂部，洗净后切成块状。把青红椒洗净，切成块状备用。

步骤三：热锅加油，油量要比炒菜多一些，油热后倒入腌制好的牛肉，开大火快速滑炒至变色，盛出备用。

步骤四：锅底留油，倒入洋葱和青红椒块翻炒，等洋葱和青红椒炒至断生后，倒入牛肉翻炒片刻，加适量的盐和生抽，翻炒均匀淋入少许的水淀粉，收汁后即可出锅。

牛肉洋葱的做法

原料：牛肉1大块莲藕1节洋葱1个香菜1小把郫县豆瓣酱2勺姜1块桂皮1个香叶1片八角1个胡椒1小勺味极鲜1勺料酒1勺胡椒粉油盐适量

制作：

1.牛肉冷水焯水，焯出浮沫后冲洗干净；

?2.热锅凉油，放入豆瓣酱、姜片和大料一起煸炒；

?3.微微煸香后加入刚焯过的牛肉；

4.继续翻炒直至牛肉上色；

?5.倒入适量的开水，加入少许料酒去腥和味极鲜调色；

?6.加入1把香菜和1个整洋葱；

7.加入藕块；

?8.加盖大火煮开后高压锅上汽再转为小火炖煮15分钟；

?9.打开盖后捞出香菜和洋葱，加入适量的盐和胡椒粉调味，大火收汁即可。

洋葱牛肉最简单的做法的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于牛肉洋葱的做法、洋葱牛肉最简单的做法的信息别忘了在本站进行查找哦。

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