晒干的牛肉怎么做好吃，风干牛肉干的家常做法-菲力牛肉网

晒干的牛肉怎么做好吃，风干牛肉干的家常做法

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风干牛肉干的家常做法

食材：牛肉750克、花椒1勺、孜然粉少许、八角1枚、姜1片、精盐适量、糖适量、食油少许

1.牛肉洗干净后，沥干水份，切成斜长条

2.八角、花椒放锅中小火炒出香味

3.将花椒擀成粉末状，八角敲碎

4.将准备好的所有调料放牛肉中，用筷子拌匀，腌制2~3小时

5.中途用筷子翻动几次

6.将腌制好的牛肉整齐摆放在烤盘上，刷少许食用油

7.烤箱200度预热好，将烤盘放入烤箱中上层，烤30分钟（中途将烤盘拿出用筷子将牛肉翻个面）

风干酱肉皮硬怎么吃法

风干酱肉皮硬吃法如下

1.蒸煮：将风干猪肉切成薄片或条状，然后放入蒸锅或砂锅中蒸煮20-30分钟。这样可以使猪肉变得更加柔软，口感更佳。如果觉得猪肉有点干，可以加入一些清水或汤汁。

2.煲汤：将风干猪肉切成小块，加入清水和其他的材料一起煲汤。例如，可以加入花菇、枸杞、葱姜等，让汤汁更加美味。炖煮1-2小时，直到猪肉变得柔软，味道更加浓郁。

3.炖肉食用：将风干猪肉切成块状，放入炖盅中加入咖喱粉、香叶、豆腐等食材，隔水炖2-3小时，非常美味。

4.炒食用：将风干猪肉切成小块，加入一些鲜菜和调料一起炒制，可以制成猪肉丝、猪肉片等，增加口感。

总之，风干猪肉虽然比较硬，但是通过合适的处理方式，完全可以制成美味的菜肴。提前将风干猪肉浸泡30分钟到1小时可使猪肉变得更为柔软，增加口感。

腌干牛肉怎么吃

腌制晒干的牛肉吃法：

方法一:

1.把牛肉用水泡一下，然后切片再切丝，搁上淀粉备用2.香芹切小段（跟牛肉丝一样长就行），大葱切丝，下油，把牛肉放锅里炸，炸好后捞起来备用。3.然后锅里留点底油，放干辣椒段（根据个人口味而定），花椒粒，然后放姜蒜末，然后下香芹菜，大葱，再放点香菜，再下牛肉丝，放一点糖，放盐，放味精，起锅。

方法二：

把牛肉切片，尖椒切滚刀，锅里放底油，热了放牛肉片，然后翻炒，放姜蒜末，再放葱末，炒一会，放尖椒块，翻炒，然后放盐，味精，放一点点料酒。

方法三：

还有一种，直接做成牛肉干，炸好后，放辣椒粉，放芝麻，放盐，放糖炒。

OK，关于晒干的牛肉怎么做好吃和风干牛肉干的家常做法的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。

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