蚝油牛肉片青椒，青椒炒五香牛肉最正宗的做法
大家好，关于蚝油牛肉片青椒很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于青椒炒五香牛肉最正宗的做法的知识，希望对各位有所帮助！
尖椒炒牛血家常做法
原料：
牛血500克，尖辣椒2个，葱姜蒜适量，料酒，盐适量
做法：
1.牛血洗净切薄片
2.锅中水烧开倒入牛血焯2分钟，捞出洗净浮沫
3.起锅，热锅凉油，油热放入葱姜蒜末爆香，倒入牛血快速翻炒，加入少许生抽，倒入青辣椒，快速翻炒，加盐少许，炒出香味即可出锅，即可
青椒炒五香牛肉最正宗的做法
食材用料
牛肉400g，芹菜，青椒，红椒，花椒，蒜末，盐，鸡精，生抽，水淀粉，蚝油，白醋，料酒
做法步骤：
步骤1
牛肉切薄片（好熟入味）。
芹菜切丁。
辣椒切圈。
步骤2
牛肉+盐、鸡精、生抽、水淀粉拌匀，腌制一会儿。
步骤3
热油，爆香花椒后盛出花椒。加入蒜末，炒牛肉。
步骤4
加入生抽、蚝油，料酒
步骤5
加入辣椒和芹菜，盐、白醋。再翻炒一会儿即可出锅。
青椒炒牛片炒法
主料
新鲜牛肉3两，青椒5个，小米辣10个
辅料
大蒜1/2个，味极鲜酱油2炒勺料酒少许，醋一点点，糖一点点，鸡精1/3小勺，蚝油1炒勺盐1小勺，油适量
步骤1，准备配料，青椒先拍扁再斜切可更易熟和入味，大蒜也是先拍再切.
步骤2，热油后，加入大蒜爆香.
步骤3，放入新鲜牛肉，炒至微变色.
步骤4，再加入小米辣，2炒勺酱油，一点点料酒翻炒.
步骤5，随后把炒好的牛肉小米辣放在盘子里，准备炒青椒.
步骤6，热油后，炒青椒，分2次稍加一点水，炒30s左右.
步骤7，再把之前的小米辣牛肉倒回锅中和青椒混炒.
步骤8，加入1炒勺蚝油，一点点糖，醋，鸡精，1小勺盐.
步骤9，最后出锅
文章到此结束，如果本次分享的蚝油牛肉片青椒和青椒炒五香牛肉最正宗的做法的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
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