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三江源牛肉面三江源正宗牛肉拉面怎么样

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三江源正宗牛肉拉面怎么样

三江源拉面和兰州拉面都是主营兰州牛肉垃面的品牌。主要的不同在于兰州拉面连锁店创办时间更长，连锁店更多。

兰州牛肉面，又称兰州清汤牛肉面，是"中国十大面条"之一，是甘肃省兰州地区的清真风味小吃。它以"汤镜者清，肉烂者香，面细者精"的独特风味和"一清二白三红四绿五黄"，一清(汤清)、二白(萝卜白)、三红(辣椒油红)、四绿(香菜、蒜苗绿)、五黄(面条黄亮)，赢得了国内乃至全世界顾客的好评。并被中国烹饪协会评为三大中式快餐之一，得到美誉"中华第一面"。

三江源拉面的由来

从地域上说，“三江源牛肉面”出自青海，是甘肃省兰州地区的清真风味小吃，是“中国十大面条”之一，主要不同在于兰州拉面创办时间更长、连锁店更多。

从产品风格上说，具备“汤镜者清、肉烂者香、面细者精”的独特风味，清是汤清，白是萝卜白，红是辣椒油红，绿是香菜和蒜苗绿，黄是面条黄。被中国烹饪协会评为三大中式快餐之一，号称“中华第一面”。

三江面是哪里的特产

三江面是广西柳州的特产，三江是柳州的一个侗族自治县，这里民族色彩浓郁，饮食多样，形成了独特的饮食文化，三江侗族自治县隶属于广西壮族自治区柳州市，位于广西壮族自治区北部，是湘、桂、黔三省(区)交界地，属于亚热带南岭湿润气候区，山地谷地气候区。三江侗族自治县总面积为2454平方公里，东连龙胜县、融安县，西接融水县、贵州省从江县，北靠湖南省通道县、贵州省黎平县，南邻融安县、融水县。县城古宜镇距离柳州市203公里，距桂林市167公里。

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