炖风干牛肉的做法家常窍门风干牛肉怎么煮来吃什么-菲力牛肉网

炖风干牛肉的做法家常窍门风干牛肉怎么煮来吃什么

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生的风干牛肉怎么煮

生风干牛肉的加工工艺，将风干肉在火上烧一下，这样是为了去毛和上面的杂质，在用冷水泡2小时，在用温水泡1小时，最后下锅煮，煮半小时，停火泡1小时，在加热放调料煮2小时即可，最后加点盐，汤最好别喝。

风干牛肉怎么煮来吃什么

开袋即食

风干牛肉可以开袋即食，就像日常小零食一般，相比之下味道更好，营养成分更足。一般整块比较难嚼，建议小块咀嚼，或按肉质纹理撕成小条食用。

加热食用

风干牛肉一般比较硬，食用的时候也可以微波炉加热一两分钟，不仅能使风干牛肉肉质变软，还可以把浓郁的肉香味散发出来；香气宜人，口味上佳。

小炒

把风干牛肉切片放入锅中水煮10分钟左右，捞起备用，热锅热油加入少许食盐、辣椒，小炒片刻后放入煮好的风干牛肉翻炒2分钟左右。最后放入蒜苗翻炒均匀、起锅装入盘中。

凉拌

把风干牛肉用热水浸泡一定时间，待风干牛肉全部松软之后，将其捞出，然后再加入各种作料，这样一盘美味的凉拌风干牛肉就出来了。品尝起来，也别有一番风味。

拌饭

如果工作太忙嫌做菜麻烦，最简单的方法就是风干牛肉拌饭了。在煮米饭的时候，将风干牛肉切成颗粒，一半放在米饭上，一半留在盘子中。待米饭煮熟后，再将剩余的风干牛肉颗粒撒在米饭中，一碗香喷喷的风干牛肉拌饭就做成了。

泡面

是不是总觉吃泡面牛肉粒太小，吃起来不过瘾。解决方法来了，把风干牛肉放入泡面中，经过热水浸泡后的风干牛肉，散发浓浓的肉香，然后就可以大快朵颐了。

泡奶茶

这是草原牧民最常用的一种食用方法，在早上热一壶奶茶，然后放入牛肉干、炒米、果条等，边吃边喝，美味营养又健康。而在城市里，也有越来越多的年轻人，使用红茶、奶茶泡风干牛肉食用。

烫火锅

火锅加牛肉、毛肚、千层肚大家都再熟悉不过了，但你知道火锅烫风干牛肉这种独特吃法吗？将风干牛肉放入火锅汤料中，烫五到十分钟，汤汁入味，肉香四溢。

烧烤

将风干牛肉牛肉切成小块，开水浸泡后用竹签串起来烧烤，不仅便捷易操作，还鲜香味美、嚼劲十足。

也可以切片和酸菜一起煮，汤很好喝。

风干牛肉炖什么好吃又简单

土豆，洋葱，因为能去腥烧起来很快入味，牛肉味很腥味道重故放土豆洋葱才能起到入味且洋葱除腥，故风干牛肉下水很快入味好吃

好了，关于炖风干牛肉的做法家常窍门和风干牛肉怎么煮来吃什么的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！

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