小炒腊牛肉名字，洋葱炒腊牛肉的家常做法-菲力牛肉网

小炒腊牛肉名字，洋葱炒腊牛肉的家常做法

大家好，今天给各位分享小炒腊牛肉名字的一些知识，其中也会对洋葱炒腊牛肉的家常做法进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

西安刘纪孝腊牛肉做法

步骤1

腊牛肉切薄片，冷水下锅煮沸，5分钟。捞起沥干。

步骤2

蒜苗，蒜白斜切。蒜叶切碎，大小看自己喜欢。小米椒切碎。

步骤3

热油，小米椒和蒜白爆香1分钟。入腊牛肉，倒料酒，翻炒3分钟。入蒜叶，翻炒1分钟。放一点点盐，鸡精，一点点水，翻炒1分钟，起锅。

洋葱炒腊牛肉的家常做法

用料:洋葱一个。青椒两根油适量，盐适量，腊肉100克，生抽一勺，鸡精适量，姜适量，料酒一勺

1.洋葱，青椒和肉洗净

2.洋葱切片，肉和青椒切片，姜切碎

3.锅烧热，放肉小火煸岀油

4.油煸岀后放入姜和料酒，爆香

5.倒入洋葱，炒至发软

6.放入青椒，盐，炒至断生

7.最后调入生抽和鸡精，岀锅

蒜苔炒湘西腊牛肉的做法

今天翻冰箱，发现家里居然还有年前去湘西旅游带回家的腊肉，腊鱼还没吃完，哈哈，象是捡到宝贝一样，急忙取出其中的腊牛肉，割了一块今晚炒着吃，腊牛肉具有营养丰富，肉色红润，肉质紧实，味美爽口，色香味齐全的特点。送饭一流哦~

材料

主料：腊牛肉250g、蒜苔500g；辅料：油适量、盐适量、白砂糖8g、生抽8g、青红椒120g

蒜苔炒湘西腊牛肉

先把腊牛肉放入蒸笼蒸熟。

把蒜苔根部较老的部分剥剥老筋。

然后切段，青红椒切滚刀条。

腊牛肉蒸熟后，取出，此时可以用冷水冲洗一下再切，要不会烫手。

然后切成薄片。

热锅冷油，把蒜苔放入煸炒。

这时放入适量的盐。

再来点糖调调味。

当蒜苔断生后，把青红椒放入一起翻炒。

然后放入腊牛肉。

此时放入少许的生抽提提鲜味。

大火翻炒均匀后，出锅装盘。

小贴士

腊牛肉相对较咸，如果不喜欢的话，可在蒸制前用清水冲泡一下，多换两次水~

小炒腊牛肉名字和洋葱炒腊牛肉的家常做法的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！

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