西红柿炖牛肉(牛肉炖西红柿最正宗的做法)
大家好，今天来为大家分享西红柿炖牛肉的一些知识点，和牛肉炖西红柿最正宗的做法的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
牛肉炖西红柿最正宗的做法
步骤/方式1
第1步、提前酱好的熟牛肉改刀切小块。
步骤/方式2
第2步、西红柿切菱形快。
步骤/方式3
第3步、所有食材备用。
步骤/方式4
第4步、锅中放油加入葱花爆香加西红柿翻炒。
步骤/方式5
第5步、加牛肉翻炒一会，因为牛肉是提前卤好的所以不用炖的很久。
步骤/方式6
第6步、填适量请水小火慢炖一会西红柿软软即可。
步骤/方式7
第7步、加盐和五香粉蚝油一点生抽调味，汤汁浓稠收汁。
步骤/方式8
第8步、装盘喽。
步骤/方式9
第9步、牛肉浸透了西红柿的汤汁酱香味十足滋味也很鲜美。第10步、成品上图。
西红柿炖牛肉的做法
牛肉冷水冲洗干净，切小块，其他配菜可用蒸屉改装的沥水篮洗净
西红柿、土豆、洋葱分别切丁，擦干汤锅，烧热，直接将牛肉块放入翻炒，不必焯水
将牛肉翻炒至水分蒸发，加入洋葱翻炒
加入西红柿，留1/4部分先不放，待西红柿炒的快化掉，加入一点儿番茄酱
滴几滴老抽，接着加入土豆丁
翻炒均匀，加入足量的水，大火烧开
加入姜片和八角，盖紧锅盖，小火焖煮1小时
番茄炖牛肉最正宗的做法
1.牛肉切块打水焯洗净备用
2.番茄一个洗净切块备用
3.过加热放油，然后放葱姜蒜和八角炒出香味
4.再放牛肉继续翻炒
5.在放番茄炒到番茄出水，然后加生抽
6.加适量的开水，大火烧开转小火慢炖50分钟左右。出锅前加盐和鸡精调味
7.出锅了
关于西红柿炖牛肉到此分享完毕，希望能帮助到您。
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