红烧牛肉干拌面怎么煮?红烧牛肉面红烧干拌牛肉面有什么区别

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康师傅红烧牛肉面芝士拌面怎么弄

康师傅红烧牛肉面芝士拌面怎么弄

做法:1.选区新鲜牛肉,用姜片,葱段,料酒,盐进行腌制,后切成小块,配置八角,香叶,生抽老抽进行卤制备用

2.起锅烧水将方便面面饼煮软,沥干水分备用

3.面打底,倒入红烧牛肉面配料包,加上卤好的牛肉,在盖上一层芝士碎或芝士片,放进微波炉加热几分钟,待芝士融化再进行搅拌,一份美味的康师傅红烧牛肉芝士拌面就做好了。

红烧牛肉面红烧干拌牛肉面有什么区别

红烧牛肉面红烧干拌牛肉面有什么区别

红烧牛肉面和红烧干拌牛肉面最大的区别是一个是汤面一个是干拌面,两者的做法完全不一样,红烧牛肉面是把牛肉切成稍微大点的块经过焯水然后炒糖色和各种香料把牛肉炖熟最后浇面上连汤带面一块吃,干拌的很把牛肉切成小碎粒和各种香料炒成肉臊子最后和面拌一块吃。

牛肉干拌面的做法步骤图,牛肉干拌面怎么做

牛肉干拌面的做法步骤图,牛肉干拌面怎么做

食材:鲜切面400g、牛里脊200g、香葱1把、姜、油、酱油、黑胡椒粉、蚝油、料酒、淀粉、醋、芝麻酱、花椒、盐、辣椒油。

步骤:

1、牛肉切成小丁,加酱油,黑胡椒粉,料酒少许,盐,淀粉,用手抓匀,腌制半小时。

2、芝麻酱加油调开,加醋,盐,加蒜泥,辣椒油拌匀备用。

3、锅里热油,加花椒和姜片炝锅,炸出香味后捞出不要。

4、倒入腌好的牛肉粒翻炒,直到变色出汁即可。

5、煮锅里水开后放入面条,煮两三个开锅即可。煮好的面条捞出过一遍凉水,然后放入提前备好的温开水里。吃时捞出,加入酱料和调料,少许香葱。可以随自己的喜欢加入黄瓜胡萝卜等菜码。

好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。

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