五华区高新区牛肉火锅,广东梅州五华有什么特产

五华区高新区牛肉火锅,广东梅州五华有什么特产

大家好,关于五华区高新区牛肉火锅很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于广东梅州五华有什么特产的知识,希望对各位有所帮助!

昆明值得推荐的野生菌火锅有哪些?

昆明值得推荐的野生菌火锅有哪些?

昆明最好吃的菌菇火锅在哪里,您知道吗?订餐小秘书小编为您盘点了昆明菌菇火锅餐厅排行榜,菌说传奇,滇菌王,原林野山菌等,一起来看看众多网友心中最值得吃的菌菇火锅都有哪些!

菌菇火锅推荐:京川野菌王

推荐理由:又到了吃菌子的季节,家乡的山珍总是令人想往。关兴路一条街几乎但是吃菌子的,这次要试试这里。…详情>>

地址:昆明官渡区-关上关兴路180号(关上野生菌一条街)

标签:关上菌菇火锅

菌菇火锅推荐:京川野菌王分店

地址:昆明官渡区-关上关兴路208号

标签:关上菌菇火锅

人均价格:¥92-184

菌菇火锅推荐:南华山菌美食苑

推荐理由:南华山菌美食苑,昆明市是一家知名度很高的风味餐厅。价格比较便宜、环境不错、服务态度也很好。…详情>>

地址:昆明官渡区-关上关上关平路2号

标签:关上菌菇火锅

菌菇火锅推荐:中和巷5号庭院餐厅

地址:昆明五华区-翠湖公园翠湖南路景虹街中和巷5号(翠湖南门城市花园餐厅对面巷内15米)

标签:翠湖公园菌菇火锅

人均价格:¥65-130

菌菇火锅推荐:滇菌王银海店

推荐理由:品种“多”味道“好”,各式各样的,放到锅里一起煮。等到各自煮熟,服务员会给“每人来上一碗”…详情>>

地址:昆明官渡区-关上关兴路179号银海温泉花园1楼

标签:关上菌菇火锅

菌菇火锅推荐:山菌王宝海店

地址:昆明官渡区-关上关兴路91号(宝海公园游泳馆对面)

标签:关上菌菇火锅

人均价格:¥72-145

菌菇火锅推荐:宣和好菇到

地址:昆明官渡区-关上岔街87号

标签:关上菌菇火锅

人均价格:¥73-147

菌菇火锅推荐:楚雄野生菌养身馆

地址:昆明官渡区贵昆路168号(中原大酒店旁)

标签:官渡区菌菇火锅

人均价格:¥28-56

菌菇火锅推荐:厚道野生菌火锅

地址:昆明西山区丹霞路95号(705所斜对面)

标签:西山区菌菇火锅

人均价格:¥50-100

菌菇火锅推荐:滇菌王宝海店

地址:昆明官渡区-关兴路75号(宝海公园大门对面)关上

标签:关上菌菇火锅

人均价格:¥161-323

菌菇火锅推荐:江川野生菌火锅铜锅鱼贵清火锅店

地址:昆明盘龙区-金星小区北辰大道中段119特勤大队对面

标签:金星小区菌菇火锅

人均价格:¥74-148

菌菇火锅推荐:丰汇—野菌王火锅

地址:昆明西山区-滇池滇池路,西贡码头庞贝街20栋-A2

标签:滇池菌菇火锅

人均价格:¥148-296

菌菇火锅推荐:野菌园关兴路总店

推荐理由:服务员那叫一个“专业”,每道菌都要等到“规定时间”才捞出,“半分钟”都不能提前,虽然“难熬…详情>>

地址:昆明官渡区-关上关兴路185号(银海花园门口)

标签:关上菌菇火锅

菌菇火锅推荐:乡土源易门野生菌火锅

地址:昆明盘龙区席子营环城东路与白塔路交叉口和谐家苑2楼

标签:盘龙区菌菇火锅

人均价格:¥28-56

菌菇火锅推荐:山顶刨野生菌火锅小吃

地址:昆明官渡区宝海路农业银行隔壁

标签:官渡区菌菇火锅

人均价格:¥59-118

菌菇火锅推荐:菌海森林七彩metown店

地址:昆明盘龙区-七彩俊园白塔路399号七彩metown购物中心B1层

标签:七彩俊园菌菇火锅

人均价格:¥47-95

菌菇火锅推荐:胜龙私房野生菌体验馆

地址:昆明盘龙区东三环北苑农贸市场C7幢01,02号

标签:盘龙区菌菇火锅

人均价格:¥98-197

菌菇火锅推荐:野菌皇酒楼

地址:昆明官渡区-关上关兴路95号(宝海公园斜对面)

标签:关上菌菇火锅

人均价格:¥22-44

菌菇火锅推荐:云菌园野生菌火锅

地址:昆明官渡区-新亚洲体育城新亚洲体育城民俗广场(体育城1号大门前行100米)

标签:新亚洲体育城菌菇火锅

人均价格:¥58-116

菌菇火锅推荐:野菌园关兴路二店

推荐理由:又到了吃菌子的季节,家乡的山珍总是令人想往。关兴路一条街几乎但是吃菌子的,这次要试试这里。…详情>>

地址:昆明官渡区-关上关兴路91号(宝海公园游泳馆对面)

标签:关上菌菇火锅

菌菇火锅推荐:滇菌王宏兴大厦店

地址:昆明官渡区-关上金汁路931号

标签:关上菌菇火锅

人均价格:¥116-232

菌菇火锅推荐:野菌缘

地址:昆明五华区霖雨路瑞丰龙商业广场

标签:五华区菌菇火锅

人均价格:¥53-107

菌菇火锅推荐:滇菌阁

地址:昆明五华区-黄土坡昌源中路假日城市后街14栋楼下商铺(摩成网咖对面)

标签:黄土坡菌菇火锅

人均价格:¥64-128

菌菇火锅推荐:江川野生菌

地址:昆明呈贡区祥和街181号

标签:呈贡区菌菇火锅

人均价格:不详

菌菇火锅推荐:玉来鱼菌园

地址:昆明晋宁县昆阳街道办乌龙村委会新房村(宝峰老路上(康龙检测站)

标签:晋宁县菌菇火锅

人均价格:不详

菌菇火锅推荐:野生菌王村

推荐理由:餐厅主要是吃火锅的。家乡的山珍总是令人想往。关兴路一条街几乎但是吃菌子的,这次要试试这里。…详情>>

地址:昆明官渡区-关上关兴路188号万兴花园

标签:关上菌菇火锅

菌菇火锅推荐:抚仙湖野生菌石锅鱼太平店

地址:昆明安宁市太平镇花谷路56号玉龙路南段转弯处

标签:安宁市菌菇火锅

人均价格:¥30-60

菌菇火锅推荐:阿米亮野生菌火锅

地址:昆明西山区-白马近华浦路65号

标签:白马菌菇火锅

人均价格:不详

菌菇火锅推荐:四季菌香野生菌火锅

地址:昆明西山区广福路周家村9栋1单元33号

标签:西山区菌菇火锅

人均价格:不详

24菌菇火锅推荐:滇菌王金康园店

推荐理由:滇菌王这家店主要做的是一些菌王火锅。具体地方位于盘龙区金江路金康园2号大门旁,到这里的交通…

周末想吃火锅,昆明哪家最有特色?

周末想吃火锅,昆明哪家最有特色?

昆明没啥特色的火锅吧,麻辣的都是四川引进,海鲜的广州,冬阴功边涮边烤泰国。所以要说昆明本土特色的话,少之甚少,非要罗列一下的话,有滇味炊锅,安宁竹笋鸡、荨麻煮鸡,天麻火腿鸡、杨林酸菜鱼,马街罗非鱼、各式牛羊汤锅。哎..确实不多。

广东梅州五华有什么特产

广东梅州五华有什么特产

一:酿豆腐

五华酿豆腐是客家地区最有名的酿豆腐。酿豆腐是一款大众化的菜式,五华地区多山泉,泉水清澈,著名山水豆腐,因而客家人对豆腐的烹调法甚有研究。酿豆腐用原煲上桌,热气腾腾,特别滋味。

酿豆腐是客家三大名菜之一。这馅料以各人口味或家庭丰俭而定。一般以五花猪肉为好,配上少许香菇、鱿鱼、虾仁等,加上味精、盐,将馅酿进火柴盒大小的豆腐块中,用植物油熟炸再转煲10多分钟即可吃。兴宁北部山区有用猪肉与葱白酿豆腐的,别有一番风味。烹制手法上,有红烧,有炸、煎、煮、清蒸的,有半煎半煮的,也有打火锅的。五花八门,争奇斗艳。

二:五华楼江甜粄

五华安流镇楼江村的甜粄较其他地方的韧、甜、厚,富有特色韵味,颇有名气,十里八村无人不赞。

据楼江村老人古某介绍,楼江村制作甜粄的历史悠久,将近百年。村民有逢年过节、婚庆寿辰等有好事时蒸甜粄的习俗,楼江村有“不蒸甜粄不像过年,没有甜粄不成礼”的说法。

甜粄的制作方法颇有讲究、很有“学问”。笔者今年春节回乡,目睹了楼江村村民徐某家制作甜粄的过程。首先是配料,糯米先用水浸泡再磨成粉,加少许粘米粉盛在“么栏”(圆形带边竹制盛具)内拌匀。其次是用约10斤黄糖加少量的清水放进锅里熬成糖浆,以筷子蘸上滴在盛有清水的碗内,糖胶凝固不扩散为宜。然后将煮好的糖浆倒入“么栏”里的糯米粉中,并不断搅匀,用双手揉搓半个小时以上,这样做出的甜粄才有韧性,也更好吃。随后将搓好的生甜摊在圆形木制板上,抬入大锅内、罩上锅盖,用柴火慢慢蒸上三四个小时,甚至五个小时。当闻到糯米香味、用筷子插入甜内不再粘有糯米浆时,生甜粄就算蒸熟,黄澄澄、韧结结的甜粄便制成了。

甜粄的吃法很多,可以切成小块用油煎,煎成金黄色,外酥内韧,香甜可口,别有风味。或者切成小块蒸软食用,也可以直接“冷吃”。“吃甜粄容易,开甜粄难呀”,村民徐某说,每当蒸好的一床甜粄放凉后很硬,切起来很费劲。

三:五华禾梨

禾梨属梨属,是五华县特有的梨属品种。其存在肉质粗、石细胞多,外观差等缺点。但营养价值很高,据测定富含对心血管有利的黄酮素,通过加工制成糖水罐头、果脯、梨膏、梨汁、梨酒等多种饮料,具有突出的镇咳、润肺等医疗价值。目前,我县已引进岭南裕宝实业发展有限公司投资建设果蔬饮料加工厂,计划大力加工禾梨系列产品。据统计,我县禾梨面积有1万多亩,主要集中在双华、桥江、棉洋等镇,这些地方气候凉爽,雨量充沛,土壤有机质含量高,并且周围无任何工矿企业,没有污染源,禾梨是名符其实的无公害产品,具有较高的开发利用价值。2003年,禾梨被广东省农业厅认证为无公害有机绿色食品。

四:五华长乐烧酒

产地五华岐岭,在2009年中国酿酒工业协会组织的全国白酒(米酒型)质量检评会上,梅州市选送的中国优质酒五华长乐烧分别以内在质量和包装质量获得总分第一的好成绩。广东省酒类行业协会流通分会会长桑田在研讨会上指出,长乐烧这次获得总分第一的好成绩,意味着长乐烧已由“客家人最好的酒”一举跃升为“广东人最好的酒”。

六:柱山茶

五华县天柱山位于梅州市五华县东南部棉洋镇境内,最高海拔870米,种茶已有300多年历史,是梅州市九大名茶产区之一。

初访天柱山,想起一首美丽的歌谣《山路十八弯》,我想天柱山的弯一定不少于十八个。车子环绕天柱山,从山脚、山腰,直至山顶,身旁的峭壁、一路的险峻着实让人胆战心惊。山上云雾缭绕如仙境一般,有如那沸水冲入杯中升起的氤氲,细闻之又似有阵阵茶香扑鼻而来。不禁想此山定是有仙草,定是杜牧所赞的“瑞草魁”。

七:五华生鱼脍

五华生鱼脍也叫琴江鱼生,制作过程与宁化生鱼脍相若,先把草鱼漂浸,然后快速除鳞、去内脏、去骨,再把鱼肉切成薄片。特别之处是把切好的鱼肉放在竹筛上晾乾水份。进食前先准备一大碗和好的姜蒜汁和白醋浸泡鱼肉除腥,佐料有醋腌蒜片、薄荷叶、姜丝、炸花生米、花椒粒、香菜、芹菜叶、辣椒、胡椒等,分别用小碗盛载。吃时先挟生鱼片放进醋里浸约半分钟,然后用勺子把佐料舀到自己碗里,佐料可依照个人喜好决定种类和份量,再把生鱼片放在最上面,然后一整碗扒进嘴里。

八:七畲径茶

七畲径客茶产于梅州市五华县七畲径国营林场里的松岗嶂绿色生态茶园,该茶园建于20世纪70年代初,面积约153.33hm,主要品种为白叶单丛。松岗嶂绿色生态茶园海拔介于800~1000in之间,年平均气温在20℃左右,昼夜温差大,常年云雾缭绕,空气湿度大,土壤富含被称为“人体抗癌之王”的微量元素硒,利用茶园茶鲜叶制作的红茶产品是目前全国硒含量最高的成品茶。

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