蒙古族的酸汤牛肉面的做法?顶大酸汤拉面热量
其实蒙古族的酸汤牛肉面的做法的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解顶大酸汤拉面热量,因此呢,今天小编就来为大家分享蒙古族的酸汤牛肉面的做法的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!
内蒙臊子面的正宗做法
材料:鸡蛋拉面1袋,郫县豆瓣适量,鸡粉适量,排骨汤适量,花生米适量,菠菜适量,肉馅适量,盐适量,葱适量,食用油适量,胡椒粉适量,料酒适量
做法
1.猪肉洗净,剁碎;锅烧热倒入花生油,烧至六七成热,放入葱末炝锅;
2.出香味后放入豆瓣酱炒出香味,倒入料酒,炒开后加入排骨汤料包,放入适量清水;
3.烧开后烧至3分钟左右,放入猪肉滑散,加入盐,鸡粉,撒入胡椒粉,拌匀即成臊子;
4.另支一锅将面条煮熟;
5.出锅前倒入菠菜;
6.将煮熟的面条,捞出沥干水分,分别盛入碗内,浇入臊子,放入蔬菜,洒上花生米即可食用。
顶大酸汤拉面热量
酸汤拉面每百克447大卡热量。
主料
拉面200g,番茄2个,鸡蛋2个
辅料
花生油适量
调料
食盐适量,芝麻油适量,生抽少许
酸汤拉面的做法步骤
1.将两个鸡蛋打入碗中搅散,锅中下油,倒入鸡蛋液。
2.待鸡蛋液成型后,用铲子滑散,倒入去皮切片的番茄。
3.加入小半碗清水烧开,放入适量食盐。
4.倒入芝麻油提香。
5.淋上少许生抽。
6.另取一锅烧水,水开后将拉面放入锅中煮熟。
7.捞出面条,淋上番茄鸡蛋汁。
宣威酸汤面块的做法
食材:鲜拉面300克,酸汤酱50克,肉糜25克,料酒1勺,生抽2勺,葱花3克,水淀粉1勺。
步骤:
1、准备食材,锅中加水烧开,下拉面煮熟,捞出过冷水,这样面更劲道,肉糜中加入料酒、生抽、葱花搅匀腌制5分钟。
2、起油锅倒入肉糜翻炒变色,加半碗水将肉糜烧熟,淋一勺水淀粉,大火煮至黏稠盛出备用。
3、锅中加水倒入味达美酸汤调味料烧开煮3分钟,倒入煮好的面中即可。
文章到此结束,如果本次分享的蒙古族的酸汤牛肉面的做法和顶大酸汤拉面热量的问题解决了您的问题,那么我们由衷的感到高兴!
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