牛肉猪肉虾能一起吃吗?牛肉是否可以和虾一起煮

牛肉猪肉虾能一起吃吗?牛肉是否可以和虾一起煮

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牛肉是否可以和虾一起煮

牛肉是否可以和虾一起煮

不可以。虾和牛肉性质差异比较大,不能一起炖,虾肉较嫩,讲究清炖,会有比较清香的自然味道,适合放一些蒜泥、姜片或花椒去掉腥味,而牛肉一般炖煮的时候会加姜片、大葱、八角、花椒、辣椒、五香粉等多种调料去腥入味,如果将虾放入,虾的清香将会被破坏,并不好吃。因此,虾和牛肉不可以一起炖。

虾炖牛肉的做法

虾炖牛肉的做法

制作食材:

麻虾200克、金针菇50克、生姜、葱各10克。牛油10克、盐10克、味精15克、白糖3克、清汤100克、麻油5克、绍酒5克。

制作方法:

1.麻虾切去虾须,金针菇切去老根,生姜切丝,葱切段。

2.烧锅下牛油,放姜丝,虾攒入绍酒煸炒。

3.然后加入清汤煮开,再调入盐、味精、白糖用中火煮10分钟,放入葱段,淋入麻油即成

牛肉排骨鸡虾一起怎么做

牛肉排骨鸡虾一起怎么做

先把排骨焯水,然后煮成5分熟,捞出后加一点生抽,料酒码味

趁着煮排骨的这段时间,将虾挑去虾线,把虾背剖开

牛肉切条随便怎么切都可以

我用的佐料有姜、葱、蒜、干辣椒、花椒、香料、鸡精、生抽,这里香料随便搭配(主要有橘皮、陈皮、三钠、八角、草果)香锅底料,

锅内烧热油,把排骨炸到金黄色,起锅

虾下锅炸至变色就捞起

然后把土豆炸成金黄,藕过油

剩下的油直接下香料、香锅底料、干辣椒、花椒、姜、葱、蒜炒香

然后下洋葱、芹菜、牛肉、排骨翻炒几分钟,加一点生抽

接着下虾继续翻炒,最后下土豆和藕条翻炒两分钟,加入少许鸡精就可以起锅了

文章到此结束,如果本次分享的牛肉猪肉虾能一起吃吗和牛肉是否可以和虾一起煮的问题解决了您的问题,那么我们由衷的感到高兴!

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