牛肉和陈皮一起煲汤?陈皮牛肉汤怎么做
• 阅读 16• 作者 风见竹筱
大家好,今天小编来为大家解答牛肉和陈皮一起煲汤这个问题,陈皮牛肉汤怎么做很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
牛肉陈皮白术可以一起煲汤吗
牛肉陈皮白术可以一起煲汤。
牛肉:味甘平,能补气之虚。具有补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿等功效。
陈皮:理气健脾,调中,燥湿,化痰。
白术:补气健脾、燥湿利水、止汗、安胎之功效。
牛肉陈皮白术煲汤
主料:牛肉500克
辅料:陈皮6克,白术30克,砂仁6克,生姜4片。水适量。
制作方法:
1、先将牛肉洗净切成片,放入冷水锅中。
2、陈皮、白术、砂仁、生姜、用清水洗净。然后将全部用料放入汤煲内,煮沸后用慢火煲45分钟即可。
健康功效:有健脾开胃,促进食欲作用。对于腹胀纳食不香消化不良者尤宜。
陈皮牛肉汤怎么做
陈皮牛肉
陈皮牛肉的做法
食材
健子牛肉1000克
色拉油250克
干海椒100克
花椒20粒
陈皮30克
老姜5片
白芝麻5克
糖少许
盐适量
步骤/方法
1
将牛肉切片或丝过水。
2
陈皮牛肉的做法
陈皮、干海椒切丝。
陈皮牛肉的做法
陈皮、干海椒丝、花椒用开水泡10分钟沥干水份(水留下备用)。
陈皮牛肉的做法
牛肉用泡海椒、花椒和陈皮的水加姜和盐煮至水份收干。
陈皮牛肉的做法
锅内放油烧至80度,下牛肉、陈皮、海椒、花椒炸至牛肉变色,并有陈皮、海椒、花椒及牛肉的干香味即可。
陈皮牛肉的做法
起锅前加少许白糖调味,放入白芝麻、味精起锅。
牛肉里可以放陈皮炖吗
是的,放陈皮熟得快,炖牛肉的基础干货调味料:葱、姜、蒜、桂皮、八角、小茴香、山楂、花椒、陈皮不仅牛肉熟得快而且味道更好!
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