牛肉香肠灌肠做法窍门 清真牛肉香肠的做法
大家好，今天小编来为大家解答牛肉香肠灌肠做法窍门这个问题，清真牛肉香肠的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
清真牛肉香肠的做法
四川香肠（清真版）的做法
把牛肉用绞肉机打碎，加入好人家。好好用手和匀。腌制30分钟后备用。
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把羊肠套上器嘴，然后在最前端打一个结。此前羊肠需要泡30分钟，可与腌肉同时进行。
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开始灌的时候按着点肠衣，不要让它滑的太快，这样肉会更紧实。
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第二根时熟练多了，因为第一次做就只做了两斤，刚好两根肠衣的样子。灌完打结。
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开始绑线，分成你喜欢的长度。
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完成！
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牛肉可以灌香肠吗
可以。牛肉香肠的做法及配料如下：需要提前准备好的材料包括：瘦牛肉6斤、肥牛肉1斤、牛肝2斤、洋葱3个、食盐适量、洋葱粉适量、黑胡椒粉适量、甜椒粉适量、羊肠衣大约50根。1、第一步把牛肉洗好。2、把肉切成肉末，放入调料，拌匀。3、拌匀后静置10分钟。
牛肉可以灌肠吗
可以的，但是牛肉做灌肠不好吃，因为做灌肠需要有一定的油脂、脂肪，而牛肉是以瘦肉为主，这样做出来的灌肠比较材，不太好吃，只好使用猪五花肉。
牛肉香肠灌肠做法窍门的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于清真牛肉香肠的做法、牛肉香肠灌肠做法窍门的信息别忘了在本站进行查找哦。
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