咖喱牛肉卷土豆做法?咖喱牛肉土豆怎么做
大家好,今天来为大家分享咖喱牛肉卷土豆做法的一些知识点,和咖喱牛肉土豆怎么做的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!
咖喱土豆牛腩最正宗的做法
步骤/方式1
用料
牛腩500克
土豆500
胡萝卜1根
洋葱1个
姜30克
咖喱块2盒
椰浆100克
水适量
牛腩洗净切块,不要切太小,牛腩煮过之后会缩水,牛腩一定要选这种有一层脆筋膜的
步骤/方式2
锅内倒油烧热放入姜块爆香
步骤/方式3
放入牛腩炒香,表面微焦
步骤/方式4
加入少许水防止糊锅,放入咖喱块
步骤/方式5
炒好的牛腩倒入炖锅内,加适量的水焖至牛腩软烂(我用了大概40分钟)
步骤/方式6
洋葱胡萝卜土豆切大块,不要切太小,炒锅内倒油,爆香洋葱然后跟土豆胡萝卜一起放入炖锅内,焖到土豆达到自己喜欢的软度即可
步骤/方式7
出锅
咖喱牛肉土豆怎么做
主料
牛肉300克
土豆400
辅料
咖喱适量
西红柿适量
配料
生姜适量
精盐适量
食油适量
1.牛肉洗净切大块,土豆去皮切滚刀块。
2.锅里坐水,放入牛肉块,小火煮10分钟后捞出,去血沫。
3.另起油锅,油热后放入姜片,爆香。
4.放入牛肉块,翻炒均匀。
5.放入足够的开水,大火煮开后改小火。
6.煮至15分钟后放入切好的土豆块,小火炖制。
7.炖10分钟后放入黄金咖喱块,两块就够。
8.再放入西红柿块,小火炖制5分钟,根据个人口感需要撒入精盐大火煮开即可。
澳门咖喱牛肉土豆经典做法
原料:咖喱一盒,土豆2个,牛肉500克。
步骤1:土豆洗干净切块,待用。牛肉洗干净,下锅里煮15分钟捞起待用。
步骤2:锅中少许油,倒入土豆块,翻炒五分钟。然后加入咖喱块。
步骤3:混炒一下,把咖喱炒化,开小火炒。然后一碗的水,烧开后把土豆咖喱盛起来待用。
步骤4:锅中少许油,油热放蒜末爆香一下,倒入煮过的牛肉煸炒,加入料酒,酱油翻炒几下。然后倒入盛起来的咖喱土豆,加水没过土豆块。
步骤5:大火烧开,转小火烧20分钟,土豆筷子可以穿破就可以了。
关于咖喱牛肉卷土豆做法到此分享完毕,希望能帮助到您。
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