五香关东煮牛肉丸，关东煮的配料-菲力牛肉网

五香关东煮牛肉丸，关东煮的配料

大家好，关于五香关东煮牛肉丸很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于关东煮的配料的知识，希望对各位有所帮助！

你的家乡有哪些好吃到爆炸的土特产

1.牛羊肉泡馍

牛羊肉泡馍烹制精细，料重味醇，肉烂汤浓，肥而不腻。

2.秦镇米皮

秦镇米皮吃起来“筋、薄、细、软”、凉爽可口。

3.肉丸胡辣汤

肉丸胡辣汤味道浓郁，八角味道十足，滋味难忘。

4.臊子面

臊子面面条细长，厚薄均匀，臊子鲜香，红油浮面，汤味酸辣

5.biangbiang面

biangbiang面鲜辣爽口，利湿暖胃，深受大家喜爱

关东煮的配料

关东煮，日语本名御田（おでんoden），是一种源自日本关东地区的料理。“关东煮”、“关东炊”（関东煮、関东炊き，读音皆为kantodaki）是关西人给这种料理的名称。关东煮又称为黑轮，读作olen。后来流传到台湾，在台湾进一步丰富了汤汁、蘸料及其品种，营养丰富、自成一格，成为有名的风味小吃，又名“黑轮”。诱人的香味让你垂涎欲滴，在日、韩、台湾、东南亚特别流行。[1]

可以用来佐饭，也可以作小吃。有说关东煮源自“味噌田乐”（misodengaku），那就是用水煮熟豆腐或者蒟蒻，再用味噌（面豉）调味后进食。后来，日本人用鲣鱼汤取代味噌，关东煮就得以发扬光大了。跟一般的锅料理不同，关东煮制作简便，材料可以随时放进汤里煮。因此冬天的时候，这种料理尤其受欢迎。在日本，关东煮可以在便利商店或者路边摊买来吃。

黄金墨鱼丸、贡丸、烧一香、蟹肉钳、鳕鱼卷、黄金球、鱼丸、虾丸、牛肉丸、包心鱼丸、关东烧、昆布、香菇蟹黄丸芝麻味虾球等几十个品种，半成品在各地的冷冻品批发市场都可以买到。

通常材料包括煮鸡蛋、白萝卜、蒟蒻、竹鱼板（也叫狮子狗鱼蛋，竹轮、chikuwa）等，这些材料都放在昆布或者鲣鱼汤里煮。可以用来佐饭，也可以当作小吃吃。关东煮是一种来自于日本关东的风味烧煮，地道的关东煮主要原料是各种海鲜肉糜、新鲜蔬菜等，加上特殊加工，形成各种各样的外形和口味，最后串上竹签而成，烧煮的汤料使用猪大骨、目鱼加上特殊的配料熬煮，它集美观、可口、鲜美、方便等各优点于一体地道的关东煮，设备、汤、料、酱都很重要。有专门的关东煮炉子，制作精良，有4格、6格、9格不等，还有关东煮台车、关东煮竹签、关东煮粉、关东煮酱等，这些东西在广东佛山、上海等地都能采购得到。而特别造型的关东煮食品除了订购外，也可以自己模仿。关东煮的关键又在汤料，汤料可以做出各种特色，比如花茶汤料，好的汤煮出来的料不用蘸酱也很好吃，如果沾上特调的酱料，顾客就有了更多的选择。林先生说“台湾7－11的关东煮就很有名，汤料极为鲜美，加上严格的卫生管理，已经流行很多年了，在东南亚的影响都不小。因为方便、可口，而且价格容易普及：一串一块钱左右。

制作方法编辑

材料

材料A：贡丸3个、鱼丸3个、生干贝2个、白萝卜和红萝卜各半杯（切大块）

材料B：虾皮1/2大匙、木鱼花2大匙、盐1小匙

材料C：关东煮蘸酱（制作方法见下）2大匙、葱末1大匙

关东煮

关东煮(19张)

关东煮蘸酱【原料/调料】

细味噌1大匙

甜辣酱1大匙

细砂糖1/2大匙

酱油2小匙

香油1小匙

水2大匙

【勾芡材料】

太白粉1大匙

水1又1/2大匙

做法一：

（1）先将红、白萝卜用水煮熟，捞起冲冷水后，沥干备用；

（2）将材料B煮开，再把材料A放入熬煮约10分钟捞起；

（3）关东煮是把用竹签串成的鱼丸、肉丸在精心调制的高汤中煮过后，再放入汤杯中食用，把葱末跟关东煮蘸酱混合，食用时再蘸取即可。

有诱人的香味，口感别致细腻，食过后口齿生香、回味绵长，品尝一次欲罢不能。

包心鱼丸、黄金墨鱼丸、贡丸、北海香菇丸、腐皮墨鱼卷、腐皮鲜虾卷、海胆仙桃、海鲜浓汤包、日式野菜鱼腐、深海鲍鱼丸、五味章鱼烧、五月花丸、蟹籽龙虾球、蟹籽墨鱼球、蟹籽沙拉虾、蟹籽仙桃、蟹籽鱼包蛋、鳕鱼菠菜丸、鳕鱼海虾球、鳕鱼芝士包、瑶柱海参包、野菜丸天、烧一香、蟹肉钳、鳕鱼卷、黄金球、鱼丸、虾丸、牛肉丸、关东烧、昆布、香菇、蟹黄丸、芝麻味虾球等几十个品种，半成品在各地的冷冻品批发市场都可以买到。

做法二：

用料1（煮物）：海带结、冬瓜、娃娃菜、冻豆腐、山药、魔芋

用料2（汤底）：昆布2片（宽海带）、苹果半个、白萝卜半根、胡萝卜半根、香菇两三朵、生抽1大匙、盐1小匙、甜辣酱

步骤：

1.苹果半个、昆布两片泡发、白萝卜半根、胡萝卜半根、香菇几朵等一起入锅中，加足量水，小火慢炖2小时以上，然后加适量1小匙盐和1大匙生抽即成汤底。

2.冬瓜去皮切块，山药切断，娃娃菜、海带、冻豆腐、魔芋等喜欢的食材放入锅中煮20分钟，捞出装碗，加适量汤底，然后淋上甜辣酱（番茄酱加少许辣椒酱）即可。

有什么好吃的速食推荐

建议如下：1、真空包装的大米，建议在100斤以上。100斤俩人大概能吃几个月。空间大可以多买一点。2、面食、挂面看自己喜好

。是不是爱做饭，是不是爱吃面食或者烘焙。如果烘焙，相关食材也记得囤一些，例如奶油、蜂蜜、白糖。3、食用油、盐、各种调料，如酱油、醋、料酒等，这些相对都比较耐储存。4、各种罐头。

午餐肉罐头、多种水果罐头、红烧牛肉罐头、芦笋罐头、鱼罐头等等，这些罐头的保质期普遍在五年以上，可以提供优质蛋白和多种维生素、以及其他微量元素。还有冻干菜、冻干水果、奶粉、燕麦、

压缩饼干（不好吃少买）。哦，当然少不了泡面咯。我囤了五谷道场和日清飞碟炒面，别的不太喜欢吃。美国山屋食品号称保质期三十年，就是太贵了不划算，比较适合条件好的末日流储备党储备，

普通人感觉没必要（罐头请买铁罐头，最好是需要开罐器的军用罐头，玻璃罐头保质期短不推荐。军用的水果罐头都是铁铝的，知道原因了吧）5、多种维生素、钙片，以及日常药品如抗生素、止咳药、

感冒药、云南白药，还有口罩、防毒面罩、氧气罐、蚊香、灭火器、消毒剂、家用维修工具箱、针线包、抽纸、电池、打火机、万用火柴、手电筒、扩音喇叭、防爆口哨、各种纸、万能军刀、多功能铲子、

绷带……有条件的还可以准备防核的防护服……还有某宝上有个日本的应急箱里面有多种设备，一种毯子轻薄保暖还可以储水……6、最好准备一些太阳能蓄电池之类的，或者手摇发电机，还有一些战斗工具，

例如斧头、狼牙棒、防狼喷雾、防弹衣、全身防护服、日本刀、电击枪、弩……还有休闲工具例如跳棋、扑克、各种书籍、手摇充电收音机、俄罗斯方块游戏机（暴露年龄了）……7、水：建议常备的水，买几包，

随买随喝，塑料瓶矿泉水的保质期是一年，实际上真渴了过期了一样能喝。经济好的可以买罐头装水，保质期长，阴凉地方放几年问题不大。还可以买过滤水桶准备几个过滤芯，应急的时候接雨水喝。

8、高楼上的准备绳索以及配套的鞋具。固体酒精或者一些耐储存的植物染料，以及酒精锅。如果断电了还能煮饭。不好意思有点跑偏了，写着写着就往末日流小说方向去了，此刻行尸走肉中的弩叔灵魂附体了。

以上食品大多数都可以坚持5年以上，并且能够维持生存需求。另外时刻注意冰箱里食品的补充，如巧克力、各种冻肉等

速食食品有很多，最近疫情我也总是囤货，出去一趟就多买一些好存放的，够几天的，我来推荐一下:

1,方便面是每次必买，虽然已经吃够了，可是家里不能缺，顺便买几包酸辣粉，换换口味。

2，面包，我喜欢买切片面包，可以和火腿、芝士一起，放到烤箱烤一下，加一些生疏，做三文治特别好吃

3，速冻水饺，馄饨，汤圆，如果自己没有时间或者不太会做的，家里可以备一些。

4,各种丸，肥牛，米粉火锅底料，在家待着想吃麻辣烫或者火锅，自己可以简单做一下，味道也是可以的。如果不能开火，现在还有一种自嗨锅

5，鸡蛋，可以煎可以煮可以炒，多方便还有营养，如果不能开火，微波炉也可以蒸蛋羹

6，水果，零食，那就根据自己的爱好到超市选一些，回家打发空闲时间。水果我就换样吃，大众化的水果我都爱吃，零食像脱骨凤爪，五香花生，辣条，奶茶这几样是我的最爱。

7,即食蔬菜，在家呆的时间长，还是需要一些蔬菜补充维生素的，比如黄瓜，生菜，西红柿，胡萝卜，这些都可以生吃。

最后的建议就是，到了超市。相中哪个买哪个，看心情

很高兴回答这个问题……疫情期间大家都开始屯粮，如果说囤速食的话，我来分享下自己的一点建议吧。

首先说说面食，可以首选方便面，各种口味，老坛酸菜，红烧牛肉，还有各种拌面方便省时，搭配方便面少不了火腿肠，和卤蛋的啦。还有螺狮粉，酸辣粉，速冻饺子，汤圆（推荐大黄米汤圆）各种口味的小馒头，绿茶饼，南瓜饼，还有手抓饼，必选的早餐之一。面包类也是首选，切片用来做三明治也是很方便健康的，配上水果麦片！

接着说说现在流行的速食拌饭，只需微波炉发热就可以吃到各种拌饭和盖浇饭，配上饮料完美的一餐。

然后就是自嗨锅，绝对的速食推荐，只需加水，就可以吃到有肉有菜的火锅，有什么理由不推荐呢！

最后，就是各种零食啦，薯片，饼干，坚果……

今天分享到这里咯，希望对你有帮助……嘻嘻

你好，我整理了一份最全的速食品名单!推荐一下我吃过的各种速食产品

自热类速食

①自热小火锅或关东煮

疫情期间馋坏了，想吃火锅又不太方便，可以尝试一下自热小火锅或者自热关东煮，只需要二三十块钱就可以买上一盒，吃上热乎乎的小火锅了

②自热米饭

如果想吃点米饭可以选择不同配菜的饭盒，用饭盒内自配的加热包加热就可以了，和自热小火锅一样的原理。

③自热型的还有自热烧烤，自热米线等等

泡水加热类

①泡面:最常见的速食产品就是了

②方便米线:如果吃腻了泡面，可以尝试一下方便米线，口感细腻味道很棒哦

③拌面类型，只需要加一点点水就可以。

④右拌宽面类型，口感也比泡面好一些。

速冻自煮类

这一类的种类也蛮丰富，只需要把速冻的产品煮熟就可以了，也很美味

①速冻水饺现在市场上有各种各样的馅料

②速冻汤圆，和速冻水饺类似

④自己在家煮方便小火锅:家中常备火锅底料（推荐免炒制清油型的），再备上一些速食肉丸，比如常见的虾饺，牛肉丸，小香肠这些，想吃的时候一煮就好，很方便也很美味

直接食用类

①小蛋糕类

②小饼干类

③火腿肠，脆肠，蟹肉棒一类

④坚果类

⑤饮品类

酸奶，牛奶

⑥肉食类:牛肉干，猪肉脯

⑦豆制品类:豆腐干，素肉等都不错哦

1、真空袋装大米、塑封袋装小米和各种豆子；

2、几种食用油

3、面粉（中间夹两袋花椒）

4、非油炸的方便面、石头饼，粗粮饼干，馍馍干

5、汤圆

手抓饼和牛排我认为是最快速又好吃的速食。

我是一名二胎宝妈，家里两个男孩，孩子有时候玩的累了饿了，随时会说肚子饿，我家里几乎不买零食的，但冰箱里一定会储存有手抓饼和牛排，平时多买点冷冻冰箱里，随吃随做真的是分分钟就能吃上热乎乎美味的食物。

1.先说手抓饼:

随便网上一搜，到处都是手抓饼的各种快速做法，我先介绍一下我家常用的吧！

找个平底锅，把手抓饼从冰箱里取出来，锅里不需要放油，因为煎至的时候手抓饼自己就能出油，直接把手抓饼放锅里，开始小火慢煎。

手抓饼底部融化变软，并且已经有点凝固变硬，就可以翻个面，多翻动几次，两面煎至金黄就可以出锅装盘。

升级版的是把一个鸡蛋打散，倒在手抓饼表面一层，简单的鸡蛋饼就做好了。

可以卷香肠和生菜，各种酱料和辣椒油、老干妈等等，真的是做法超级简单孩子还爱吃。

2.牛排:

我家冰箱一年四季都有牛排，最爱吃的牌子是大溪地黑胡椒牛排，每次买一箱是15－20片那种，真空包装的袋子直接剪开，平底锅刷一层油，直接把牛排放锅里，小火开始煎至。

大约煎3分钟左右，就可以翻面，再煎个1－2分钟左右，牛排就可以出锅装盘，撒上黑胡椒牛排专用酱料，牛肉特别的嫩，我个人觉得比豪享来的牛排还要好吃，最主要的是在家里5分钟就能吃到嘴里。

其他快速食物比如速冻水饺、馄饨、反正是不建议吃那种方便面或者自加热火锅一类的食物，毕竟那些食品添加剂和防腐剂还是要更多一些。

总之，对于我这个全职家庭主妇来说，做美食都是很轻松快速的事情，随便做个鸡蛋番茄面也能做的特别美味，馒头也能做出各种不同美食，学会做几种美食，也是居家必备的生存技能，少点外卖，让生活变得更加美好！

哇！除了饺子，馄饨，汤圆！你像我们陕西速食凉皮啦，泡馍呀！都很好吃！你可以去超市买点尝尝！

泡面，自热锅等等真是太多了。

如果是在家里只是懒的煮饭的话，可以花半天时间做点咖喱，多做点用小容器分开装，然后冰箱冰冻。要吃的时候电饭煲煮个米饭，如果一个人直接那个碗蒸一碗（省的洗锅了），丢快咖喱冰块，微波炉3分钟。操作程度和泡面差不多。

或者我比较喜欢的，自己做拌面。清水煮完面直接倒入生抽，耗油，一点盐，小葱，最后来点热油激发一下香气。操作程度也不会比泡面麻烦。

如果不在家或者完全不想动，建议吃面包。。。夹着火腿肠或者其他什么零食，也是顶好吃的。

方便面，或者直接外面吃

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