特色牛肉烧烤,酱爆牛肉烧烤做法
大家好,今天给各位分享特色牛肉烧烤的一些知识,其中也会对酱爆牛肉烧烤做法进行解释,文章篇幅可能偏长,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在就马上开始吧!
烧烤店芥末生牛肉的做法
食材:牛肉片100g,高丽菜1/4颗,青椒半颗,葱花适量,胡椒盐少许,酱油3大匙,黄芥末2匙,蒜泥1匙,糖少许,食用酒1大匙
做法
1、将食材切成易入口大小备好用小碗将调味料混合均匀
2、锅内下油热一会吼先下青椒翻炒再放高丽菜,一起炒至蔬菜都软了以后,将牛肉片一片一片入锅,待颜色稍有变化后倒入调味料一起翻炒
3、最后撒上一些胡椒盐盛入盘内撒上葱花
什么牛肉烧烤好吃
上里脊肉,牛柳肉,牛腿肉,牛肩肉。
牛肉烧烤最好吃的是上里脊肉,牛柳肉,牛腿肉,牛肩肉。
上里脊肉瘦肉多,且肉中夹杂着很脂肪,适合烧烤牛排。下里脊肉又称腰背肉,肉质细嫩丶脂肪适中,适合烧烤。
酱爆牛肉烧烤做法
01、五花肉切片,倒入料酒,加一勺不到的盐腌半小时
02、2勺甜酱,加水,加糖,拌匀
03、锅内倒油烧热,把切好的大葱和生姜放入锅中煸香
04、倒入五花肉一起煸炒
05、炒至断生,倒入之前拌匀的甜酱料,炒匀
06、收汁,关火
关于特色牛肉烧烤的内容到此结束,希望对大家有所帮助。
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