电压力锅做牛肉煲?电压力锅炖牛肉怎么炖好吃又嫩
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电压力锅怎么炖牛肉
把牛肉洗好了,用开水焯水后放入电压力锅,加入佐料:花椒,桂皮,大回,生姜,大葱,酱油,生抽,老抽,耗油等。放适量的水,根据个人口味定时就可以了。
电压力锅炖牛肉怎么炖好吃又嫩
以下是炖牛肉的步骤:
1.将牛肉切成块状,用清水浸泡30分钟,去除血水。
2.将牛肉块放入电压力锅中,加入适量的水,加入姜片、葱段、料酒、盐、胡椒粉等调料,搅拌均匀。
3.将电压力锅盖好,选择炖肉模式,炖制时间为30-40分钟。
4.等待压力锅自然降压,打开锅盖,加入胡萝卜、土豆等蔬菜,再次盖上锅盖,选择炖菜模式,炖制时间为10-15分钟。
5.打开锅盖,加入适量的酱油、糖、醋等调料,搅拌均匀,炖制5分钟即可。
6.最后根据个人口味加入适量的辣椒油、花椒粉等调料,即可享用。
注意事项:
1.炖牛肉时,水的量要稍微多一些,以免炖干。
2.炖牛肉时,火候要适中,不要过旺,以免牛肉变硬。
3.炖牛肉时,加入的调料要适量,不要过咸或过甜。
4.炖牛肉时,可以根据个人口味加入适量的蔬菜和调料,增加口感和营养。
电压力锅炖牛肉怎么做
主料:牛肉1000克
辅料:盐适量,甜面酱适量,白砂糖适量,腐乳适量,料包1个葱姜蒜适量,酱油适量
步骤1牛肉洗干净切成块
步骤2牛肉放入压力锅内胆,加葱姜蒜、酱油
步骤3加甜面酱搅拌均匀
步骤4加腐乳搅拌均匀
步骤5加盐搅拌均匀
步骤6放入料包,加适量水,将内胆放入压力锅通电炖,炖熟断电,解压后盛出享用
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