电压力锅做牛肉的方法使用电压力锅煮大块牛肉的方法-菲力牛肉网

电压力锅做牛肉的方法使用电压力锅煮大块牛肉的方法

大家好，如果您还对电压力锅做牛肉的方法不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享电压力锅做牛肉的方法的知识，包括使用电压力锅煮大块牛肉的方法的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

牛腩怎样炖最好吃电压力锅

原料：牛腩、黄豆酱、叉烧酱、辣椒酱、腐乳、蚝油、料酒、黄糖、老抽、姜、蒜。

做法步骤：

第1步、将牛腩、姜、蒜洗净；姜、蒜切片；牛腩用水浸泡1小时，切块。

第2步、将牛腩放入电压力锅，加入2小碗清水，焖煮15分钟。

第3步、炒锅放油，下姜、蒜、黄豆酱、叉烧酱、辣椒酱、腐乳、蚝油一起炒香，放入牛腩爆炒，倒入电压力锅里的汤汁，加入料酒、黄糖、老抽，翻炒入味，大火收汁。

第4步、起锅，装盘。

电压力锅炖牛肉怎么炖好吃又嫩

以下是炖牛肉的步骤：

1.将牛肉切成块状，用清水浸泡30分钟，去除血水。

2.将牛肉块放入电压力锅中，加入适量的水，加入姜片、葱段、料酒、盐、胡椒粉等调料，搅拌均匀。

3.将电压力锅盖好，选择炖肉模式，炖制时间为30-40分钟。

4.等待压力锅自然降压，打开锅盖，加入胡萝卜、土豆等蔬菜，再次盖上锅盖，选择炖菜模式，炖制时间为10-15分钟。

5.打开锅盖，加入适量的酱油、糖、醋等调料，搅拌均匀，炖制5分钟即可。

6.最后根据个人口味加入适量的辣椒油、花椒粉等调料，即可享用。

注意事项：

1.炖牛肉时，水的量要稍微多一些，以免炖干。

2.炖牛肉时，火候要适中，不要过旺，以免牛肉变硬。

3.炖牛肉时，加入的调料要适量，不要过咸或过甜。

4.炖牛肉时，可以根据个人口味加入适量的蔬菜和调料，增加口感和营养。

使用电压力锅煮大块牛肉的方法

步骤1

将牛肉切成方块（约2cm左右），放入碗内。再将糖、白酒、油、盐按用料中的量加入碗内。最后将洋葱切片，放入碗内再稍拌一下，腌制一段时间。

步骤2

在锅里放入适量的油，放入腌制好的牛肉翻炒，直到牛肉完全变色。再将番茄切块和肉桂叶、红酒放入一起炒。

步骤3

将翻炒好的牛肉放入压力锅中，关盖炖约30分钟，多加5-8分钟可以使牛肉更酥烂。

步骤4

将胡萝卜、土豆切成小块，等牛肉炖软以后加入（可再依个人口味加少许盐）。稍炖十分钟左右即可，最后加入酱油拌匀上色，在将小葱切碎撒在上面就OK啦。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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