电压力锅怎么炖牛肉炖的烂(电高压锅炖牛肉怎么做好吃又烂)-菲力牛肉网

电压力锅怎么炖牛肉炖的烂(电高压锅炖牛肉怎么做好吃又烂)

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如何使用九阳电压力锅炖牛肉,才不会把牛肉煮烂,应该用哪个档

建议使用“牛羊肉”或“豆.蹄筋”功能，可以适量添加一些山楂或山楂粉，可加速牛肉分解释放营养，口感更好。

电高压锅炖牛肉怎么做好吃又烂

各家都有自己炖牛肉的方式，但是成品的味道却大不相同。有人说牛肉是柴火，有人说有很大的腥味，还有人说根本不能炖，我现在就用我做。成品软烂，但不是柴火。

所需材料:

牛腩(半斤)、葱姜蒜(适量)、八角(2粒)、辣椒(2粒)、桂皮(1粒)、酱油(适量)、料酒(适量)、冰糖(适量)、香叶(2片)、甜面酱(适量)、老抽(适量)

烹饪步骤:

1.将牛肉切成小块备用。

2.把牛肉放在一盆冷水里焯一下，很多脏狗都会被焯一下。然后洗干净，焯水的牛肉端上来备用。

3.将牛肉放入高压锅中，将调料、葱、姜、蒜、八角、花椒、桂皮、酱油、料酒、冰糖、香叶、甜面酱、酱油、盐放入锅中。

4.烧开一锅热水，倒入盛有材料的锅中，然后盖上锅盖。

5.大火烧开，放入高压锅中煮沸，再小火炖25分钟左右。

温馨提示:

用热水炖牛肉，这样炖牛肉会烂软，整个过程避免接触冷水。

牛肉是全世界人民都爱吃的食物。是中国人食用的肉类食品之一，仅次于猪肉。牛肉蛋白质含量高，脂肪含量低，所以味道鲜美，受到人们的喜爱。它享有“以肉为荣”的美称。牛肉营养丰富，尤其是铁，而且是容易被人体吸收的动物血红蛋白铁。比较适合6个月到2岁容易出现生理性贫血的宝宝，对他们的生长发育很有帮助。

电压力锅炖牛肉好烂,但加上土豆怎么炖

我做的顺序是牛肉洗净切好，下调味料，水不要太多，和牛肉一齐就OK（但不要放酱油，个人建议，我觉得先放酱油肉会很腥）。进压力锅20分钟，出锅换炖锅直接下土豆，我喜欢用小勺子弄成小块的那种，口感更好，这时在下老抽一点就行，继续炖大概10到15分钟就OK了

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