沪牛牛肉粒厂家，北京十家米其林餐厅-菲力牛肉网

沪牛牛肉粒厂家，北京十家米其林餐厅

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王刚蒜香牛肉粒的做法

牛肉、青辣椒、红辣椒、洋葱、大蒜、香葱碎、生姜、黄酒、盐、白糖、生抽、黑胡椒酱、黑胡椒粉、玉米淀粉、色拉油、小苏打。

1、准备材料。洋葱1小块、青椒1个、红椒1个、大蒜1瓣、生姜适量、牛肉200克、

2、牛肉清洗干净切小片，放在大碗中，加适量黄酒、黑胡椒粉、生姜丝、盐、清水拌均匀。加入玉米淀粉1小勺、小苏打1小勺拌匀腌制15分钟。腌好的牛肉加1小勺色拉油拌匀。

3、配菜切小块。姜切丝、大蒜切片。

4、黑胡椒酱2汤匙加1小勺生抽、1小勺玉米淀粉、1小勺白糖、适量清水调匀，混合成碗汁。

5、平底锅烧热，六分热，加入腌好的牛肉。

6、翻炒至变色，盛出备用。

7、锅中重新放油，油热加入姜丝、蒜片爆香。

8、加入所有配菜，翻炒至断生。

9、加入牛肉混合翻炒均匀。

10、加入碗汁，炒至汤汁粘稠即可。

11、出锅撒香葱碎。

北京十家米其林餐厅

北京十大最出名米其林餐厅

1.京兆尹

京兆尹是一家位于北京东城区五道营胡同2号的素食文化餐厅，毗邻雍和宫，并先后获得了米其林三星和米其林绿星奖的荣誉，是全球首家米其林三星叠加绿星奖项的素食餐厅，并先后接待了多为国际元首、政要、影帝、好莱坞影星等重要人物。

2.新荣记

新荣记是一家创办于1995年的专注于打造高品质中餐的民营企业的龙头品牌，旗下又先后设立有荣庄、荣府家宴、荣小馆等延伸品牌，并在北京、上海、杭州、深圳等城市扩展分店。

3.屋里厢

屋里厢是一家位于北京朝阳区工人体育场北路甲2号盈科中心临街底商一层的上海菜餐厅，以响油鳝丝、本帮熏鱼、腌笃鲜、沪市牛肉粒、花雕醉鸡等菜品为餐厅推荐餐品，本次该餐厅在2021年获得米其林二星的荣誉。

4.京季

这是一个在2021年米其林榜单中新出现的餐厅，以南派官府菜，咸鲜口的菜肴为主，餐厅中推出的多款菜品的做法都可看到粤菜的影子，较具特色的就在于上的迎宾酒里配的冰块带有餐厅的LOGO，化州桔红炖老鸽、葱烧川乌、风干羊肉等均为这个餐厅的推荐菜品。

5.大董(东四十条)

大董烤鸭店是一家位于东四十条甲22号南新仓商务大厦的烤鸭店，是一家地理位置优越、餐厅装修的典雅时尚的烤鸭店，招牌烤鸭配有八种调料，共三种吃法，分别是鸭皮蘸糖、鸭肉蘸蒜泥、盐水鸭肝。

6.厉家菜(西城)

厉家菜是一家主打北京菜的位于北京西城区德胜门内大街羊房胡同11号的餐厅，拥有四合院式的“让人喜欢”的环境，并拥有各种价位的套餐，以椒麻鸡、油焖大虾、青松鸡脯、翡翠豆腐、虎皮周子、葱油海参为餐厅的推荐菜品。

7.萃华楼

萃华楼是一家地处王府井大街于1940年开业的大型饭庄，北京八大楼之一，以经营正宗鲁菜为主，最多可同时容纳400多人同时用餐，2019年该餐厅被凭借北京老字号，葱烧海参、槽溜三白、烩乌鱼蛋、翅针银丝羹均为该店名菜。

8.富春居

富春居是一家开在北京东城区王府井大街璞瑄酒店三层的米其林一星餐厅，以金网红米肠、鲜炖响螺汤、笋尖鲜虾饺等为餐厅推荐菜品，在大众点评上给出的人均消费为681元/人。

9.京雅堂

京雅堂是一家开在北京朝阳区三里屯太古里北区地下一层的以北亚菜为主的餐厅，是一家不管休闲小憩、朋友聚餐、商务宴请、家庭聚会、情侣约会均适宜的米其林一星餐厅，餐厅出品的菜品样样都造型别致，精美的让人不忍下箸。

10.老吉堂

老吉堂是一家开在北京市朝阳区工人体育场南路15号的以上海私房菜为主的餐馆，以响油鳝糊、蟹粉吓人、葱油拌面和腌笃鲜为餐厅的推荐菜品，是被评为米其林一星的本帮菜馆。

沪牛牌牛肉粒怎么样

很好吃，保质期12个月，有生产证号，嚼起来有点硬，有点干，说是香辣味的，但味道确实甜甜的，辣的味道只有那么一丁点。口碑又好想必在口感上不会让人失望吧，果不其然，口感很有嚼劲，味道上很香，细细的品尝还有点回甜的味道，很好吃。从口感上来讲真没有其它像手撕牛肉之类的口感好。

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