胡萝卜土豆牛肉牛肉炖红萝卜家常做法-菲力牛肉网

胡萝卜土豆牛肉牛肉炖红萝卜家常做法

大家好，胡萝卜土豆牛肉相信很多的网友都不是很明白，包括牛肉炖红萝卜家常做法也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于胡萝卜土豆牛肉和牛肉炖红萝卜家常做法的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

牛肉土豆胡萝卜白菜家常做法

食材明细

胡萝卜、新鲜牛肉、土豆、植物油、生抽、桂皮、八角、盐、香叶、葱、迷迭香叶、姜。

1、将牛肉洗净，切成小块，入锅中用热水煮一下，除去血水沫，捞出牛肉后用热水洗一下，备用。

2、第一次煮牛肉时就可以准备好其他食材，将土豆、胡萝卜去皮，切成滚刀块。

3、葱、姜切好备用。

4、香料等准备好。

5、锅中倒入适量植物油（根据家人口味），放入葱姜煸炒出香味，放入准备好的牛肉，翻炒两分钟，然后依次放入生抽、八角、桂皮、香叶、迷迭香叶等。

6、锅中倒入热水，水量盖过牛肉即可。

7、大火，待水沸腾后，将肉和汤汁一同倒入砂锅中。

8、在砂锅中，小火慢炖1.5小时。

9、同时，在炒锅中倒入适量植物油，将土豆块煸炒至金黄，备用。

10、牛肉煮过大概1.5小时后，加入准备好的胡萝卜和煸炒过的土豆。

11、继续小火慢炖半小时。待胡萝卜、土豆软烂即可。

12、加入少量盐，撒上香菜，一份美味可口的胡萝卜土豆炖牛肉就做好啦！

胡萝卜炖牛肉的做法儿童

牛肉（瘦）100克,胡萝卜200克

调料：料酒10克,八角5克,姜5克,盐3克,花椒2克,味精1克

牛肉胡萝卜汤的做法：

1.将牛肉洗净，切成片

2.牛肉用沸水略煮一下，撇去浮沫

3.加入花椒、大料、生姜片、料酒改用小火煨

4.将胡萝卜洗净，削去皮，切成斜片

5.待牛肉煮至七成熟时，放入锅中，加入精盐适量

6.待胡萝卜煮熟调加味精即成

牛肉炖红萝卜家常做法

准备材料：牛肉250克、胡萝卜1个、土豆1个、葱2根、蒜2瓣、八角、香叶、桂皮、盐1小匙、酱油2汤匙、老抽1/2小勺、料酒1汤匙、食用油1大匙

一、准备所需材料。

二、牛肉切成2厘米左右的小块，土豆、胡萝卜去皮切成丁。

三、锅内加入清水，放入牛肉块，大火加热。

四、煮至水开后，将牛肉块的血沫煮出。

五、然后捞起，用开水冲洗一下。

六、锅内放油烧热，放葱、蒜炒出香味。

七、再倒入牛肉块翻炒几下。

八、然后加入八角、桂皮、香叶。

九、再加入开水，水能没过牛肉。

十、加入酱油、老抽、料酒。

十一、再大火煮。

十二、将牛肉移至瓦煲内。

十三、再加入土豆、胡萝卜。

十四、继续炖30分钟左右，直到汤汁收浓，牛肉软烂，土豆软绵，然后加入盐调味。

十五、最后撒上葱花即可出锅。

关于胡萝卜土豆牛肉到此分享完毕，希望能帮助到您。

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