甜椒炒牛肉怎么切丝 炒青菜牛肉用什么辣椒
大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于甜椒炒牛肉怎么切丝，炒青菜牛肉用什么辣椒这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
酸辣牛肉丝的正宗做法王刚
主料:
牛肉300克
辅料:
芹菜一把泡椒10个左右姜、蒜适量油、盐适量鸡精、生粉适量
—烹饪步骤—
1·牛肉切丝放生粉、盐、适量水混合均匀待用，泡椒斜切，芹菜切段。
2·干净锅倒入油大火润锅，把润锅的油倒出，再放入冷油在锅中，随后放入牛肉丝快速翻炒变色捞出待用，表面变色就立马捞出。
3·牛肉捞出后，锅中剩油。放入姜、蒜、泡椒炒香，下芹菜混合。
4·放入牛肉丝、鸡精快速混合均匀，最后勾芡出锅。
乌榄菜炒牛肉做法
步骤1
准备材料：牛肉切丝用少许盐腌下，西葫芦洗净切片，香菇洗净切片，红甜椒切片备用，蒜切片。
步骤2
space
锅预热后放适量食用油，油热后牛肉煎熟，再放蒜瓣片和香菇片翻炒片刻，放入西葫芦翻炒断生变软，加入适量生抽，盐，鸡精，五香粉翻炒均匀，出锅装盘即可
炒青菜牛肉用什么辣椒
炒牛肉可以用四川的泡辣椒，味道酸辣，加上泡生姜，花椒干辣椒的味道，香辣可口。牛肉放少量淀粉、鸡精、半茶匙盐跟酱油腌制5分钟。
姜跟辣椒切丝，蒜切片。
锅内加入少量油（比平时炒菜要少放哦，因为牛肉就有油啦），加入葱花和青椒翻炒30秒（这里还是取决于你放的食物的量啦）。
加入切好的牛肉继续翻炒，放少许生抽提味（千万不能多放啊，几滴就好啦），继续翻炒至青椒变软，盛出即可。
关于甜椒炒牛肉怎么切丝到此分享完毕，希望能帮助到您。
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