外国小哥拍打牛肉升温？烧烤牛肉怎么码味
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腌制牛肉烤肉方法
1.
材料：牛肉500克，蛋清50克，白酒20克，生粉20克，洋葱50克，盐10克，白糖10克
做法：牛肉500克洗净，切成片备用
2.
用铁锤拍打牛肉，等下腌得时候比较能入味
3.
加入盐10克和白糖10克腌制
4.
加入蛋清50克，白酒20克和生粉20克，用手慢慢抓均
5.
加洋葱50克提味，腌50分钟，腌制完成
6.
电饼铛预热，涂上一层10克油，牛肉摊平煎至变色
7.
煎熟拿出
烧烤牛肉怎么码味
用葱姜盐鸡精醋提前腌制一下不要太咸稍微有点味道就行烤的时候还要撒调味品的有人用嫩肉粉我不建议用对身体有害可以在腌牛肉的时候到一点啤酒烤出来的肉鲜美
烤肉腌制牛肉教程
1、食材：牛肉、姜、葱、香菜、洋葱、淀粉
调料：老抽、生抽、蚝油、白糖、万能烧烤粉、料酒、胡椒粉、食用油
2、把牛肉洗干净，切成薄片，洋葱洗干净切丝，香菜洗干净切段，把葱姜蒜洗干净切碎备用。
3、把牛肉片先用刀背砸一遍，再轻轻剁一下，不要剁透哦，放进盆里，加入葱姜蒜末、老抽、生抽、蚝油、料酒、胡椒粉搅拌均匀，一定要抓均匀。
4、再放一点淀粉抓匀，使牛肉把料汁液体都吸收进去，抓到牛肉有点起胶的时候，腌制几分钟，再加入一点食用油，抓均匀腌制半个小时左右。
5、平底锅少放一点油烧热，电饼铛也可以，油一定要热了再把腌好的牛肉放进去烤，用筷子把牛肉抖散，一面变色翻面，两面都烤好以后，把牛肉盛出来。
6、把洋葱放进锅里翻炒均匀，再把牛肉片放进锅里，撒上万能烧烤料，翻炒均匀，撒上香菜段即可出锅，鲜嫩好吃的烤牛肉就做好了，制作简单又美味
文章分享结束，外国小哥拍打牛肉升温和烧烤牛肉怎么码味的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
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