牛肉虾丸紫菜汤怎么做 虾丸粉丝汤怎么做
• 阅读 18• 作者 北海惜香
其实牛肉虾丸紫菜汤怎么做的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解虾丸粉丝汤怎么做,因此呢,今天小编就来为大家分享牛肉虾丸紫菜汤怎么做的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!
虾丸粉丝汤怎么做
1.
200克大虾扒皮,去虾线。
2.
搅打成泥。
3.
加入一个鸡蛋,3克白胡椒粉,5克盐,1勺料酒,1勺生抽,冷藏2小时
4.
500ml凉水上锅,烧至冒小泡泡,调小火,虎口挤出30克丸子,用勺子挖出,放入锅里,确保所有丸子挤完前,水都是半开的状态
5.
丸子挤的大小均匀
6.
煮开后加入100克粉丝,20克虾皮,30克紫菜,5克盐,大约煮5分钟左右
7.
出锅装碗
蒜蓉虾丸子汤的做法
用料
虾仁200g,猪肉糜200g,姜少许,油少许,淀粉少许
水适量,盐少许,生抽少许
做法
?1虾仁洗净先切小块
2用刀背慢慢剁碎成虾蓉
?3猪肉也剁碎
4姜切碎
5把肉碎放入碗中,加少许盐生抽油调味
6再加入少许淀粉和姜末
7搅拌均匀至有粘性
大虾丸怎么做好吃又简单
虾剥壳,去虾线、虾头,清洗干净,用刀背切几下,然后再转过来剁成泥!
把虾泥放入碗中,倒适量的淀粉、盐,放入蛋清,滴入柠檬汁去腥!
开始搅拌,顺着一个方向搅打上劲,再放入冰箱冷冻5分钟!
烧一锅水,从冰箱里取出虾泥,用勺子挖一勺,放入锅中,直至掉落,再重复,直到挖完!
煮好的虾丸,出锅啦!
关于本次牛肉虾丸紫菜汤怎么做和虾丸粉丝汤怎么做的问题分享到这里就结束了,如果解决了您的问题,我们非常高兴。
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