电饭锅卤牛肉20分钟，电饭煲版卤牛肉怎么做
大家好，如果您还对电饭锅卤牛肉20分钟不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享电饭锅卤牛肉20分钟的知识，包括电饭煲版卤牛肉怎么做的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
卤牛肉电饭锅煮多久
1、卤香牛肉电饭煲煮两至三个小时。电饭煲的功率比较低，卤制牛肉的时间会比较久一些。
2、卤牛肉的时间跟牛肉的大小有关，个头偏大的牛肉，卤制的时间就会稍长一些。牛肉在卤制之前可以放在清水中浸泡，过水以后再卤，这样既能缩短卤制的时间，也能使牛肉的口感变得更好。
电饭煲版卤牛肉怎么做
食材准备
一个牛腱子
调味料
生姜，小葱，八角，香叶，桂皮，干辣椒酱油，五香粉，黄豆酱
1烹饪方法
买来的牛腱子洗干净清理掉表面的筋膜，可以切成大块然后冷水下锅，锅里倒一点料酒去腥提味
2待水开了关火，撇掉血沫倒掉水再清洗一下牛腱子肉表面的浮沫放进电饭锅里
3生姜切片，小葱可以像我这样打成结也放进电饭锅里
4把备好的八角，香叶，桂皮和干辣椒也放进电饭锅里（可以不放干辣椒，我放一点是想提香并不辣）
5放适量五香粉，一勺酱油，一勺黄豆酱
（吃清淡一点的人最好用薄盐酱油，老抽酱油会比较口重）
加入清水，沫过牛腱子肉
盖上电饭锅的盖子，按下煮饭键即可
喜欢软烂入口即化的可以选择煮久一点，大概一小时
喜欢带点嚼劲的30-40分钟即可关掉电饭锅开关。
电饭锅卤牛肉多长时间
电饭锅卤牛肉一般需要40分钟。
牛肉卤制前先要将牛肉彻底清洗干净并浸泡30分钟去除血水。然后将牛肉放入电饭煲里面加入各种卤料，加水要完全漫过牛肉。电饭煲一般都带有压力，在卤制时设置在炖煮档位只需要40分钟就可以了，时间太长牛肉太煮烂了就不好吃了。
关于电饭锅卤牛肉20分钟的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
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