黑椒牛肉油菜炒米 黑椒炒牛肉家常做法

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黑椒藕丁炒牛肉怎么做

黑椒藕丁炒牛肉怎么做

用料藕 一节牛肉 洋葱 四分之一黑椒藕丁炒牛肉的做法洋葱,藕,牛肉,分别切小丁牛肉丁用白醋,糖,鸡精,白胡椒,淀粉,料酒腌15分钟以上葱蒜末备好。起锅,放葱末,放牛肉丁,不停翻炒至变色。乘出,备用。涮锅,重新起锅放油,放入藕丁洋葱丁,翻炒。放糖,耗油,生抽,黑胡椒,翻炒。放入牛肉丁,放蒜末。翻炒。再放点黑胡椒。出锅。小贴士藕丁也可以提前用开水抄一下。口感会跟牛肉和洋葱更搭配一些。

黑椒炒牛肉家常做法

黑椒炒牛肉家常做法

材料包括:牛排300克、蒜头少许、小葱少许、黑胡椒粉少许、黄油少许、精盐少许、芝加哥腌料少许、干香菜叶少许、食用油少许。

1、第一步把牛排切好。

2、牛排抹上油,盐和芝加哥腌料,涂抹均匀一些,静置3小时。

3、然后把蒜头,葱,黄油切好,放一旁备用。

4、锅内放油加热,放入腌制好的牛排开始煎。

5、然后放入准备好的蒜片,香葱,黄油,干香菜叶和黑胡椒,翻炒均匀。

6、翻炒均匀后淋在牛排上,这样黑胡椒牛排就完成了。

黑椒牛柳的正宗做法

黑椒牛柳的正宗做法

原料:牛肉,姜,糖,生抽,生粉和胡椒粉,一勺蚝油,一勺老抽,油。做法:1、牛肉切片或丝后,放生姜、糖、生抽、油、生粉和胡椒粉拌匀腌制15分钟。洋葱切丝备用。

开火,到入食用油,油热后倒入洋葱片至炒锅。洋葱炒到透明状后盛出,炒锅重新洗净放油炒牛肉,当牛肉炒至基本变色时,倒入炒熟的洋葱,翻炒均匀加一勺蚝油、一勺老抽再炒匀即可,装盘盛出来,一盘耗油牛肉就做好了。

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