牛肉用哪种咖喱粉比较好？咖喱牛肉用哪种咖喱
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咖喱牛肉用哪种咖喱
咖喱块比较好。
咖喱块适合老人和小孩食用的原因，很柔和，营养成分也相对丰富一些。而咖喱粉，由于配料表中丁香，花椒，麻椒这类刺激性的调料比较多，无论是闻起来还是口感都会更刺激一些。
咖喱块里面含有果泥，吃起来口感比较甜，比较柔和，咖喱味不是特别冲。咖喱粉里面含有姜黄，咖喱，丁香，花椒这些辛辣的调味品，所以味道会比较重，甚至会有些刺鼻。
咖喱粉中有没有骨头成分
咖喱粉中通常没有骨头成分。因为咖喱粉是由多种香料混合而成的混合粉末，而骨头是一种来源于动物身体的硬质结构。在咖喱粉的制作过程中，并不需要加入骨头或使用任何与骨头相关的成分，因此通常也不会存在骨头成分。然而，需要注意的是，有些品牌或制造商可能会在咖喱粉中添加骨粉或其他成分，以增加产品的营养价值或改善风味。在购买咖喱粉时，应注意查看成分表，以确保产品不包含这些添加剂。
咖喱粉和肉香粉的区别
咖喱粉主要是由姜黄粉、八角、胡椒粉等几种含有辣味的香料制成的。主要用于烹调牛羊肉、鸡、鸭、螃蟹、土豆、花椰菜、汤羹等，是中西餐常用的调味料。咖喱土豆是我国一道常见家常菜，其利用了土豆淀粉，提高了咖喱的粘稠性，增加口感。
肉香粉是一种提鲜增香的调味料，是用鸡肉、牛肉、猪肉等为主要原料，再通过多种工艺制作而成。肉香粉经常被用作方便面等调味包中，还有一些锅巴、薯片等膨化食物中，能让一些食物具有肉类的香味。
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