牛肉橄榄菜饺子怎样做牛肉和橄榄可以同时吃吗-菲力牛肉网

牛肉橄榄菜饺子怎样做牛肉和橄榄可以同时吃吗

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牛肉和橄榄可以同时吃吗

可以，。牛肉和橄榄这两者本身含有的营养成分并不冲突，吃牛肉也可以同时吃橄榄。

牛肉是一种含蛋白质丰富的肉类食物，营养学的相关研究表明，100克牛肉含蛋白质约20克左右，可作为优质蛋白质食物的摄入来源。

橄榄含有多种维生素，100克新鲜橄榄中含有胡萝卜素约130毫克、维生素C约3毫克、烟酸0.7毫克，还有部分碳水化合物、植物性蛋白等成分。

牛肉和橄榄煲汤可以

橄榄和牛肉也是可以一起煲汤的，一般来说还是要吃了主食之后，隔上半个小时吃橄榄也是可以的，有些人的肠胃功能也是比较好的，身体素质也比较好，这样吃了也不会有太大的影响，所以说也不用太担心，平时的时候养成有规律的生活饮食方式，要多锻炼身体，提高身体素质。

橄榄牛肉饺子馅

原料：韭黄250克，牛肉馅150克。辅料：生抽、料酒、盐、味精、橄榄油各适量。

做法：

1、韭黄择洗干净，沥干泥水分剁成碎末，拌入少许橄榄油待用。

2、牛肉馅放入盆中，加入全部调料。

3、分三至四次加入盐,朝一个方向搅拌,尽可能多的搅拌,使肉馅上劲。

4、将充分沥干水份的蔬菜切成碎末(不要挤掉水份,以保持蔬菜的营养)分成三至四次加入到搅拌过的肉馅中,还是朝一个方向充分搅拌即可。

3、最后加入韭黄末搅拌均匀即可。

饺子馅不出水技巧：怎样使饺子馅不出水把洗净晾干的菜切碎，放入锅内，浇上食油，菜末被一层油膜包裹，遇到盐就不易出水，再倒入肉馅拌匀，放足盐。这样包出的饺子馅嫩又有汁水，味道鲜美可口。

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