牛肉大煲，高压锅炖大块牛肉需要多久
大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于牛肉大煲，高压锅炖大块牛肉需要多久这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
高压锅炖大块牛肉需要多久
需要35分钟。
材料：牛肉、生姜适量、盐适量、味精适量、老抽适量、生抽适量、酒适量。
1、将生姜切大片铺满高压锅底，如图所示。
2、然后把洗干净的牛肉放入锅中。
3、然后上面再铺一层生姜，如图所示。
4、加入半袋的黄酒，可以根据需求加量。
5、然后放入压过肉的清水，如图所示。
6、加入适量的老抽，为了上色，也是为了提味。
7、加入生抽提味，如图所示。
8、加入适量的食用盐。
9、再加入适量的味精，如图所示。
10、然后把高压锅放在电磁炉上，开火35分钟，就可以炖烂了，好了即可出锅。
使用高压锅炖牛肉大概需要多长时间
高压锅炖牛肉的时间大概在半小时左右,1、锅中烧开水，将整块牛肋条肉放入焯煮2-3分钟，捞出（血水不要），洗净，切成块，沥干或拭干水份；2、炒锅烧热油，放入葱段姜片红干椒炒香，倒入牛肉块，翻炒断生后，倒入料酒，老抽，少许冰糖，均匀上色后，倒入齐平的开水；3、大火烧开后，转入高压锅，放入调料包，大火烧至上汽后转小火压20-30分钟；再添加其他菜类，佐料等入味，约需要十分钟左右即可。
炖牛肉用哪种炖锅好？
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2019年07月28日
关注炖牛肉先用铁锅去除血沫，然后用高压锅炖
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
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