牛肉大片红萝卜的做法，牛肉顿红萝卜行不-菲力牛肉网

牛肉大片红萝卜的做法，牛肉顿红萝卜行不

各位老铁们好，相信很多人对牛肉大片红萝卜的做法都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于牛肉大片红萝卜的做法以及牛肉顿红萝卜行不的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

老饭骨红烩牛肉正宗做法

1.炖牛肉备好。

2.胡萝卜洋葱洗净切成块儿。

3.土豆去皮切成滚刀块，放入清水里浸泡一会儿，除去淀粉。

4.番茄洗净切成块儿。

5.锅内放油烧热，放入胡萝卜煸炒。

6.放入土豆块，中火煸炒一会儿。

7.放入洋葱块儿继续翻炒几下。

8.放入炖好的牛肉。

9.倒入番茄块儿，我喜欢汤汁多一点的，有酸酸咸咸的味道，所以放了三个。

10.加少许盐调味。

11.倒入少许生抽上色调味。

12.移入砂锅里，不用加水，西红柿会出汤。

13.中火烧开后转小火，烩制牛肉至食材软烂入味即可出锅。

牛肉顿红萝卜行不

可以。准备材料：红萝卜、牛肉500克、八角2个、姜5片、生抽2勺、料酒2勺、盐、味精、葱1根、白糖2勺、色拉油2勺做法：1、牛肉先用开水烫洗一下或者焯1分钟去掉血水，切成小块。切的时候要顺着牛肉的纹理切，这样切出的牛肉煮时好熟，不会碎。2、红萝卜洗干净带皮切成块。3、热锅放油，油温热放糖，糖变成红色冒大泡时放牛肉翻炒。4、如果看到牛肉上色很好，就少放些酱油，酱油多了会使萝卜变黑。5、放进花椒大料和葱姜。6、倒入开水，炖肉用开水好熟而且肉质不老。锅开后将上面漂浮的沫子撇掉。锅开5分钟后，关中小火炖30分钟。7、加入切好的红萝卜块，炖到萝卜半熟时加入盐，盐一定后加，先加盐牛肉不容易熟烂。8、萝卜炖到透明时就熟了，加点味精，出锅。

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