牛肉大白菜宿迁店地址？牛肉和大白菜能一起吃吗
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大白菜烧牛肉的肉是什么肉
大白菜烧牛肉的肉是什么肉
牛里脊肉
大白菜烧牛肉,最好吃的那块必定是牛里脊肉。牛里脊是牛肉身上最嫩的地方,可以说是牛肉中的上等品。由于牛里脊条脂肪含量很低,几乎都是瘦肉,鲜嫩多汁,口感细腻,不管怎么烹饪都好吃。
牛肉和大白菜能一起吃吗
牛肉和大白菜当然可以一起吃了，白菜烧牛肉，白菜炖牛肉，牛肉白菜煲，大白菜肥牛肉片，粉丝白菜烧牛肉等等
牛肉炖白菜正确方法 牛肉炖大白菜做法
1、食材：牛肉500g、白菜300g、大葱10g、花椒适量、姜10g、蚝油适量、八角适量、南德（调料、类似十三香）适量、辣椒适量、盐适量、鸡精适量。
2、牛肉洗干净，切小块，然后放入有水的炒锅中焯一下去掉血沫，捞出再用温开水冲洗干净。
3、趁着牛肉在锅中焯一下的时间准备大葱、姜、八角、花椒、辣椒，洗干净，大葱切成一小段一小段的，姜切片，待用。
4、炒锅洗干净，放燃气灶上锅烧热，放食用油，油烧热，再放入大葱、姜、八角、花椒、辣椒，榨出香味，然后把牛肉块放入锅中，炒几下然后放入酱油，再往锅中打入开水，大火烧开后，转小火慢炖一小时。
5、炖一小时后将洗好切好的白菜放入锅中一同翻炒，再小火炖8-10分钟，最后放入盐、鸡精、蚝油、南德调味，美味的牛肉炖白菜即可出锅。
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