牛肉大白菜做饭的做法窍门 牛肉炒白菜做法
大家好，牛肉大白菜做饭的做法窍门相信很多的网友都不是很明白，包括牛肉炒白菜做法也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于牛肉大白菜做饭的做法窍门和牛肉炒白菜做法的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
白菜牛肉丝的做法是什么
1.牛肉切丝后用清水泡出血水，洗净；白菜帮切粗丝备用
2
用香油、黄酒和盐将肉丝抓匀后，放入淀粉、清水拌匀，放入冰箱冷藏15－20分钟
3
锅中放少许油，下牛肉丝炒到断生出锅备用
4
另起锅，再放入少许油，下姜丝、蒜片煸香后，倒入白菜丝、黄酒、醋快速翻炒
5
加入干辣椒炒到白菜丝微软，倒入牛肉丝旺火煸炒一会，用盐调味关火
清蒸牛肉大白菜的做法
清蒸牛肉大白菜做法及步骤：
1.香菇切丁，蒜切末。
2.准备材料，白菜洗净，香菇泡发。
3.取一个盘子，铺上白菜。
4.上面撒上香菇，铺上牛肉丝。
5.撒上蒜末。
6.倒入适量生抽。
7.上锅蒸15分钟。
8.将里面的汤汁滗出来，倒入锅里烧开，加淀粉水调匀，浇在菜上。
9.另起锅烧热油。
10.热油浇在蒜蓉上即可
牛肉炒白菜做法
原料：大白菜一颗、牛肉少量、辣椒少许、盐和鸡精少量；
步骤一：锅中加水，等水开后，将牛肉放入锅中，煮半小时左右，将牛肉煮熟，捞出，切成片；
步骤二：将白菜切成块，辣椒也切成块；
步骤三：将锅中放入少量油，下肉片翻炒；
步骤四：放入白菜块和辣椒块翻炒；
步骤五：根据个人口味加入适量的盐和鸡精调味，放入少量水炖一分钟左右，即可出锅。
好了，关于牛肉大白菜做饭的做法窍门和牛肉炒白菜做法的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
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