白萝卜牛肉做法,白萝卜烧牛肉的做法
老铁们,大家好,相信还有很多朋友对于白萝卜牛肉做法和白萝卜烧牛肉的做法的相关问题不太懂,没关系,今天就由我来为大家分享分享白萝卜牛肉做法以及白萝卜烧牛肉的做法的问题,文章篇幅可能偏长,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
牛肉炖白萝卜儿童做法
做法:
1、准备食材:牛肉适量,白萝卜适量,姜片、香菜。
2、将新鲜牛肉清洗干净,水中浸泡20分钟去除血水,然后切成小块,放入开水中加姜片焯一下,去掉其中含有的腥味以及血沫,然后捞出沥干水分备用。
3、将白萝卜清洗干净,然后去皮切成小块。
4、锅内放入少许辅食油,然后放入牛肉翻炒,放白萝卜块翻炒加适量温水煮开,倒入BB锅煮汤模式2.5小时即可,出锅加一勺虾皮粉调味,大一点的宝宝加少一点盐,洒香菜出锅。
牛肉炖萝卜的做法
准备食材:白萝卜,牛肉块,葱,姜,桂皮,香叶,花椒,八角,香菜,生抽,老抽,耗油,料酒,盐,冰糖,鸡精。
制作方法:
1、白萝卜、牛肉切块,葱切段,姜切片,香菜切段备用。
2、牛肉冷水下锅焯水,放入姜片,1勺料酒,大火煮开撇去浮沫,捞出后用温水洗净备用。
3、起锅烧油放入姜片、葱段爆香,放入牛肉翻炒,放入生抽,老抽,耗油,盐,桂皮,香叶,花椒,八角,冰糖适量继续翻炒几秒,放入开水末过牛肉,大火煮开转中小火炖一个小时,然后放入白萝卜块,炖20分钟左右,放点香菜,鸡精关火即可。
白萝卜烧牛肉的做法
用料
牛肉800克白萝卜1个盐、油适量老姜、香菜、花椒适量郫县豆瓣酱1勺花椒、八角等
做法:
1、牛肉洗净,切成块状,沥干水分。
2、萝卜去皮,切成小块。
3、炒干牛肉的水分,放一勺郫县豆瓣酱,炒香。
4、加入清水、姜片、花椒、八角等香料,烧开之后转小火慢炖两个小时以上。
5、待牛肉炖了一个半小时左右后,放入萝卜块,适量加盐调味,再炖约一个小时左右。
6、萝卜煮熟后,装盘,撒上香菜即可!
小贴士:
牛肉要先拍打几下,使其更能入味。再在锅里小火烘着煮一下,这样入味
文章分享结束,白萝卜牛肉做法和白萝卜烧牛肉的做法的答案你都知道了吗?欢迎再次光临本站哦!
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