牛肉炒韭菜什么意思,牛肉炒韭菜是什么
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韭菜炒牛肉 后半句
回答:
韭菜炒牛肉后半句:
(各人心里爱)
注解:
沈从文《边城》里一句:
“牛肉炒韭菜,各人心里爱!”
牛肉炒韭菜是什么
韭菜炒牛肉丝是一道美味可口的汉族名菜。主要原料是韭菜(韭黄)、净牛腿肉,口味是咸香,工艺是炒,烹饪难度属于中级。韭菜富含维生素A、B、C、糖类、蛋白质等,且含有抗生素类物质具有调味杀菌的功效。
韭菜能不能炒牛肉.
可以。但是不要多吃,会上火的。
食材:牛肉300克、韭菜200克
方法/步骤:
1、韭菜洗净,切段
2、韭菜放碗里备用
3、大蒜洗净,拍扁
4、大蒜放碗里备用
5、牛肉洗净,切丝
6、牛肉放碗里备用
7、炒锅置火上,放入油烧至八成熟
8、放入大蒜爆香,加入盐,老酒
9、再放入牛肉丝炒至变色
10、加入韭菜翻炒至熟
11、起锅,加入鸡精,上桌啦
注意:翻炒时注意火候、韭菜用谈盐水泡一下再洗会更干净
好了,文章到这里就结束啦,如果本次分享的牛肉炒韭菜什么意思和牛肉炒韭菜是什么问题对您有所帮助,还望关注下本站哦!
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